生物柴油是一种对环境友好的生物质可再生能源,生物柴油的应用可以减少人类对矿物能源的依赖,并且可以大大减少对大气、环境造成的污染.该文分别以精制大豆油、煎炸废油和泔脚油为原料,经过酯交换作用制备生物柴油.对生物柴油的制备工艺进行了研究,结果表明:以精制大豆油和煎炸废油为原料,采用直接碱催化酯交换过程;以泔脚油为原料,先预酯化,再进行酯交换的工艺,都能制得性质与矿物柴油接近的生物柴油产品,而且其中硫的含量显著降低.将制得的生物柴油产品用于现有的柴油发动机,燃烧实验的尾气测定表明,颗粒物质、氮氧化物、总烃等污染物质的浓度,较应用矿物柴油有不同程度的降低.该文对生物柴油制备酯交换反应的动力学进行了研究,总反应遵循一级反应动力学;该文对生物柴油的经济成本以及环境效益进行了简单计算,虽然其现在的成本较高,但其巨大的环境效益等使其具有良好的发展前景.