地理标志产品开发及其特色产业培植是人文地理学、经济地理学、区域经济学和资源经济学的研究范畴,但目前相关研究成果较少。研究地理标志产品开发及其特色产业培植问题,旨在构建合理的地理标志产品开发潜力评价指标体系,对广西区的地理标志产品进行评价,促进产品开发;并寻求相关特色产业发展的途径,为有关部门提供参考依据,整合资源,优化开发,以实现地理标志产品的经济、社会价值,促进当地的发展。广西地处亚热带季风气候区,名、优、土、特产品资源丰富,截至2007年底,有26种产品被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志产品。总体来看,广西的地理标志产品的开发前景广阔,市场初步形成,相关特色产业发展迅速,建立一些龙头企业,创立了品牌。在开发与产业发展的过程中,存在产品开发程度差异巨大,政策落实困难,品牌建设不利,缺乏产业规划,企业融资渠道狭窄等问题。根据地理标志产品的特性及价值体系构成,构建由经济效益、社会效益、生态效益、开发环境支持及消费者认可等五类指标构成的地理标志产品开发潜力评价指标体系,运用德尔菲法和层次分析法,综合评价广西的地理标志产品开发潜力,将广西现有的地理标志产品分为优先开发、重点开发和密切跟踪产品三类。选择容县沙田柚与田阳香芒进行典型案例分析,提出开发地理标志产品的策略,一要重视资源普查、制定开发目录;二要对地理标志产品在财政、税收等方面给以扶持政策;三要树立政府营销的先进理念;四要创立品牌,提高地理标志产品的知名度。在地理标志产品特色产业培植方面,则应发挥政府主导作用和企业的主体作用,走产业化发展之路,着力培育龙头企业,促进企业名牌的形成,同时要加大科技投入,提高特色产业的科技含量。