茶油是世界四大优质木本植物食用油之一,是我国南方特有木本油料树种,被誉为“东方橄榄油”、“软黄金”。油茶是湖南广泛分布的优势资源,具有显著的经济效应、生态效益和社会效益。湖南在发展油茶产业方面有着广泛的产业基础和丰富的资源,油茶产业正成长为湖南省农村一大富民产业。2014年,湖南省油茶产量20.7万吨,油茶产业总产值达213亿元,稳居全国首位。作为油茶大省,探究如何科学地评估湖南油茶产业的经济效益、生态效益和社会效益,以期能做大做强湖南省油茶产业,走出一条兴林富民的油茶强省之路,具有重要的研究意义。本文以湖南油茶产业为研究依托,基于产业组织理论、产业结构理论、可持续发展等理论,深入研究分析湖南省的油茶产业发展现状,总结湖南省油茶产业现存的主要问题及成因。为进一步量化研究湖南油茶产业的综合效益,采用实地调查结合统计数据、资料数据的综合对比分析,详细分析评估湖南省油茶产业经济效益、生态效益和社会效益。通过研究发现,现阶段湖南油茶产业综合效益整体较好,经济效益明显优于生态效益和社会效益。但也存在缺乏扶持政策、科技投入不足、产业链短等问题。最后,从政策扶持、投入机制、深化产业链三个层面提出相应的解决对策,并总结全文,提出下一步研究展望。