光纤光栅传感器因具有抗电磁干扰、抗腐蚀、灵敏度高、小巧等特点,被广泛应用到各个领域,并成为光纤传感领域的一个研究热点。本论文首先从介绍光纤传感器的概况引入光纤光栅传感器。由液位测量技术的发展及应用出发,引出了研究光纤光栅液位传感器的意义。在光纤光栅传感部分,用传输矩阵法分析了光纤Bragg光栅的一些主要参数,推导和分析了光纤Bragg光栅的温度和应变传感特性,并介绍了解决交叉敏感问题的技术。在光纤光栅液位传感器设计中,对整体方案进行了规划。根据弹性力学的原理,通过理论推导,获得基于周边固支圆平弹性膜片的光纤光栅液位传感原理,得到由液位产生的压强与光纤光栅波长偏移量的线性关系。在此基础上将光纤光栅与周边固支圆平弹性膜片相结合,通过测量光纤光栅中心波长的偏移量,得出由液位而产生的压强信号,进而获得液位信息。完成了基于光纤光栅液位传感器、压力计、波长解调仪、高低温试验箱传感实验平台的搭建。通过温度与应变传感实验,验证了光纤光栅温度与应变传感特性,并给出温度补偿压强计算公式;通过对光纤光栅液位传感器的主要性能测试,证明了课题中制作的光纤光栅液位传感器具有较好的分辨率、线性度、准确度。