近年来,随着农业供给侧改革的深入推进,农产品需求的日益增加,农产品物流问题越来越受到重视,一方面农产品配送质量要求越来越高,另一方面降低农产品配送成本显得尤为迫切。现代农产品集散中心建设的大力推进为问题的解决带来了契机。本文以农民专业合作社为研究对象,从农产品物流模式出发,总结了以生产基地、批发市场和连锁超市为主体的三种主要农产品物流模式,分析了各类模式在实践中的短板,提出了采取基于集散中心的物流模式。而集散中心实际发展中存在建设理念落后、公益性质不强、信息共享不畅等突出问题,导致集散中心功能并未完全发挥。因此,农产品集散中心的设计对于其发展至关重要。针对上述状况,首先,本文明确了集散中心的发展目标以及基本功能,设计了集散中心功能实现的流程和支撑功能实现的技术支持系统,克服上述三种模式的弊端,推动农产品产业链一体化建设。此后在细化配送流程的基础上,进一步研究集散中心模式下的生鲜农产品配送方案。以物流配送成本最小为目标构建了基于集散中心的生鲜农产品配送成本优化模型,比较了各类现代启发式算法,结合研究问题的特点,选择了遗传算法来求解模型。最后,以C市某集散中心为例,根据搜集数据以及相关文件确定了模型和求解程序相关参数,利用MATLAB计算出了最优成本,并与传统共同配送成本做比较,得出了集散中心模式下的配送成本优化率,验证了集散中心设计的有效性。