水稻谷胱甘肽磷脂氢过氧化物酶的活性与理化性质的研究

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谷胱甘肽磷脂氢过氧化物酶(PHGPx)可将生物膜上的过氧化物还原成相应的羟基化合物从而直接保护生物膜,是生物体抗氧化体系中一种重要的酶,但对植物PHGPx的了解甚少.该研究的目的是对水稻PHGPx(ricPHGPx)的活性及其理化性质进行分析,为研究ricPHGPx的结构与功能奠定基础.综合动植物PHGPx的研究结果,绘制了一个生物膜的氧化损员与防御模型,展示了目前对于PHGPx的功能的认识及其在生物体抗氧化体系中的作用.
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