低温胁迫在蔬菜生产中经常发生，对蔬菜的生长发育、产量和品质产生不良影响。提供足够的矿质营养是提高蔬菜作物抗寒能力的有效方法之一。作者在试验中分别对不同供磷和供钙水平对低温胁迫下番茄叶片光合作用的影响进行了研究和探讨。 在磷缺乏时，番茄生长减慢或停滞，番茄叶片净光合速率、气孔导度、PSⅡ实际光化学量子效率，电子传递速率显著下降，胞间CO₂浓度升高。在低温胁迫下，供磷浓度越低，培养的番茄叶片光合作用就更容易发生磷再生限制、RuBP羧化限制和RuBP再生限制，全缺磷处理的植株叶片进一步导致光系统Ⅱ的光抑制，造成光合机构的破坏。 缺钙培养引起番茄生长减缓，光合速率下降。在低温胁迫下，不同钙浓度水平处理的植株光合速率均下降，但它们之间的差异不大；在恢复时，光合速率的回升程度随着钙处理浓度的增加而增大，这说明钙缺乏对番茄低温胁迫下光合作用的影响是抑制了低温胁迫解除后的恢复。试验还发现不同钙离子浓度水平引起的恢复期间光合速率之间的差异主要取决于RuBP羧化能力，而不是RuBP再生能力的影响。