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本试验以4年生曙光油桃（Prunus persica var.nectariana cv.shuguang ）为试材，于2001-2003年在山东农业大学果树试验站进行，重点研究了设施油桃生长发育规律及氮素对设施油桃生长发育及果实品质的影响。其主要结果如下： 设施条件下油桃树体生长发育不同与露地条件下。表现为：（1）设施条件下新梢长度年累积量和每个生长季节的新梢长度都高于在露地条件下新梢的年累积量和同一物候期的新梢长度。在设施条件下新梢生长有两个生长高峰，而在露地条件下则只有一个高峰；（2）与露地栽培相比，设施条件下油桃叶片面积大，叶片厚度低，栅栏组织厚度占叶厚的比例变小，叶片比叶重下降，光饱和点和光补偿点低，在同一光照强度下叶片的光合速率低于露地条件相同物候期下叶片的光合速率。设施条件下油桃的果品质量与露地条件下存在差异，油桃中总糖、总酸含量、SSC都略有下降，风味口感降低，而Vc含量略有上升。虽然，设施条件下果实的生长曲线与露地条件下趋势相同，但第Ⅰ时期长，第Ⅱ时期短，FDP长。设施条件下叶片中全氮含量年周期变化与露地条件下呈现相同的趋势，即降－升－降。叶片刚展开时全氮含量高（露地条件下可达4.1%，设施条件下可达3.5%），而后随着枝条的伸长生长而下降，到枝条缓慢生长期，叶片中全氮含量又开始上升，在落叶之前的3－4周，叶片中的全氮含量又呈下降趋势。设施条件下叶片中全氮含量低于同一物候期露地条件的叶片中全氮含量。 设施条件下根系中全氮含量年周期变化与露地条件下呈现相同的趋势，即升－降－升。当地温上升到5℃左右，根系便开始活动，发新根，吸收氮素，根系中的全氮含量呈增加趋势。在新梢生长期及果实发育期，根系中全氮含量呈下降趋势，在养分回流之前达到最低（露地条件下为0.75%，设施条件下为0.67%），在落叶前3周，根系中的全氮含量则呈增加趋势。但是，设施条件下油桃根系中全氮含量明显低于同一物候期露地条件下根系中全氮含量。15N示踪试验表明，设施条件下油桃的根系对于氮素的利用率低，而<WP=7>且设施条件下油桃花芽的质量差，其原因不在于争夺氮素的能力差，而在于根系吸收利用氮素的能力差。在设施条件下施用氮素可以使油桃叶片变厚，比叶重提高，叶绿素含量及光合能力均有显著提高，可部分弥补设施条件下光照强度减弱所造成的叶片质量差的结果。而且随着施氮量的增加，油桃单株产量提高，果个增大，平均单果重增加，但是果实酸度提高，而Vc含量减小、SSC减小，果实的综合品质下降。氮素之所以能提高产量并不是因为氮肥能加速果实生长发育的进程，而在于氮素可有效的延长果实发育期。