光纤光栅是一种重要的无源光器件，在光通信网络和光纤传感领域起着举足轻重的作用。本文介绍了光纤光栅的基本理论，总结了各种光纤光栅的制备技术，在此基础上开展了以下研究工作：1.搭建了倍频氩离子激光器光纤光栅制备系统和CO2激光器长周期光纤光栅制备系统。倍频氩离子激光器制备系统采用扫描式相位掩模写入法，集成了电动平移台、光开关、压电陶瓷等硬件，并开发了基于Labview平台的光纤光栅写入软件。利用两个系统，实现了均匀周期光栅、变迹光栅、相移光栅、采样光栅、倾斜光栅、长周期光栅等光纤光栅种类的制备。2.提出一种新型光纤光栅器件——重叠写入光栅器件，将均匀周期光纤光栅（FBG）重叠写入到倾斜光纤光栅（TFBG）。利用倍频氩离子系统在高掺锗光纤上成功写入了这种光栅器件。FBG将一部分的入射光反射回来，这部分光将受到TFBG的两次调制，利用TFBG的传感特性可以实现多个参量的强度解调传感方案。3.提出一种基于重叠写入光栅器件的弯曲传感器。 TFBG的低阶包层模对弯曲敏感，在不同弯曲状态下，会出现不同程度的模式交叠，FBG的反射光强也随之改变。TFBG的布拉格峰不受弯曲状态的影响，用作强度参考以消除光源稳定性带来的影响。对FBG反射光强做归一化处理，在曲率33m-1~45m-1的范围内的灵敏度为0.6dB/m-1。此外，实验验证该传感器不受温度变化的影响。4.提出一种基于悬臂梁结构的啁啾相移光纤光栅滤波器，利用MatlabR2009a软件对啁啾相移光栅的滤波特性进行模拟，并分析了在悬臂梁作用下，不同啁啾系数对光栅透射谱和相移峰波长间隔的影响。