随着经济全球化的深入发展,各国各个领域的交流也在逐渐增强,法律文化的交流便是其中之一。而在法律文化中,中国的食品、药品等卫生法一直是中国法律体系的薄弱环节。近年食品安全卫生事件频频发生,因此借鉴发达国家相关法律法规十分必要。笔者参与翻译的《联邦食品、药品和化妆品法》,便是将外国先进法律引入中国,供中国立法参考的极好例证。本文旨在通过对《联邦食品、药品和化妆品法》翻译过程的研究来探讨英语法律文本汉译的有效方法。在本文中,笔者分四章对《联邦食品、药品和化妆品法》翻译过程展开探讨,第一、二章是对项目背景的简要介绍及对翻译全程,即译前、译中、译后的描述。而第三章是全文的笔墨重点,笔者主要通过十个案例对翻译中难点的处理办法进行说明。笔者指出：灵活地应用常见的翻译方法,并掌握法律文本特色词汇和句法对于理想译文的输出举足轻重。在第四章的结语中,笔者总结了该翻译项目过程中所依赖的功能目的理论,就法律文本译者应具备的素质以及翻译项目中的不足之处,笔者也做了简要说明和总结。文中笔者主要采用了描述法和案例分析法对《联邦食品、药品和化妆品法》的翻译过程进行分析探讨,以期为法律文本译者提供有益借鉴。