葡萄糖酸钙发酵液的除杂和纳米硒的仿生合成研究

被引量 : 2次 | 上传用户：Taosnowball

【摘要】

：

葡萄糖酸钙发酵液中的蛋白、糖类杂质将直接影响产品质量，如何去除这些杂质成为发酵行业中的一大难题，若能有效解决这一问题，将从根本上提高产品质量和经济效益。由于纳米硒具有良好的生物活性和优异的光电功能而被广泛应用于生物、医学、光电器件等方面，不同形貌和功能的纳米硒的制各已成为人们的研究热点。本论文分成以下三个部分：1、分析测定了原葡萄糖酸钙发酵液中糖和蛋白的含量。以影响絮凝效果的pH值、絮凝剂用量、搅

【作者】

：

陈彰旭

【机构】

：

安徽大学

【发表日期】

：

2007年04期

【关键词】

：

葡萄糖酸钙发酵液絮凝杂质去除率纳米硒

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