饭店业作为旅游业的重要部门之一，对于区域经济的发展会产生重要的作用，而合理的饭店业投资区位选取对于饭店经营的成功也至关重要。本文在对经济区位理论，外商投资理论的区位研究，饭店开发的区位理论，饭店的城市空间布局理论，以及相关领域的研究成果进行总结和评价的基础上，对我国饭店业投资区域分布的相关问题进行了初步的研究，以期对实践有一定的指导作用。 全文共分为五个部分：第一章提出问题并简要介绍了本文的研究框架和研究方法；第二章对一般区位理论和饭店区位理论的研究成果进行了回顾和总结；第三章从总体情况、省际分布差异和八大区域分布差异三个层次上分析了我国现阶段饭店业投资区域分布的现状，并总结出我国饭店业投资区域分布的特点。第四章构建了评价饭店业投资环境的四层次指标体系，采用因子分析法对我国各区域的饭店业投资环境进行了评价，应用相关系数分析法和多元线性回归分析法验证了饭店业投资环境评价得分与饭店业投资额之间的关系，并借助财务分析中雷达图分析的思想，参照评价结果，为各区域饭店业投资环境提出了改进思路；第五章是结论和对策。 通过理论与实证研究，本文得出以下结论： 1、我国饭店业投资区域分布不平衡现象严重；2、我国各区域饭店业投资的重点各异；3、我国各地区饭店业投资环境区域差异显著；4、饭店业投资环境评价得分与饭店业实际投资额之间存在相关性；5、基于因子分析的结论，我国各区域吸引饭店业投资、改善饭店业投资环境的重点各不相同。