随着城市化进程的快速发展,农村人口急剧减少,产业发展水平滞后,传统文化流失。根据国家政策和地区发展要求,对于具有文化特色和农业基础的贫困乡村,发展乡村旅游成为提升当地社会经济水平的重要手段。通过乡村旅游景观规划设计,优化重组农业产业结构,深度挖掘当地传统文化,保护生态可持续发展,打造特色乡村旅游主题,带动当地旅游经济和农民收益。本文通过文献综述法、实地考察法、归纳总结法、综合分析法,在大量查阅了国内外相关文献后,对乡村旅游景观规划设计的相关概念、理论支撑等内容展开了研究。论文主要得出以下研究成果:首先,通过对相关政策、区域发展规划和乡村旅游景观规划文献资料的收集整理,分析了乡村旅游景观规划设计研究的背景、目的和意义,总结了发展乡村旅游给地区带来的积极作用;对国内外乡村景观规划设计相关理论、文献和著作进行梳理,综合分析国内外在乡村旅游景观规划方面的主要内容和方向,确定了本文研究的内容、方法和路线。其次,通过辨析乡村景观、乡村旅游的概念和类型,对乡村旅游景观按照元素构成分为自然生态、乡村生活、农业生产三大景观类型,结合了景观生态学、景观设计学、农业旅游学、环境心理学等相关理论支撑。在此基础上对麻窝乡进行了基础概况和乡村旅游景观资源现状分析,通过调研对其发展乡村旅游所存在的问题做了具体分析,通过借鉴国内外优秀案例,寻找符合自身发展的路径。最后,提出乡村旅游景观规划设计规划原则和策略,对麻窝乡进行空间结构、产业结构、交通体系和旅游服务设施的总体规划。再分别对乡村生活景观、农业生产景观和自然生态景观进行景观提升设计实践,设计中遵循保护与再生结合理念,使乡村旅游景观设计的效果和品质得到更好地提升。通过麻窝乡乡村旅游景观规划设计对当地提供发展方向,利用旅游扶贫带动当地经济发展,实现安居乐业美丽家园的目标。