随着农合社的兴起和不断发展，多种农产品交易方式应运而生，其中农合社与企业组成农-企供应链是最具代表性的一种。协调的农-企供应链会给农合社及企业带来诸多好处，然而，由于农业产业化程度还比较低，农合社在供应链中往往处于弱势地位，再加上各种机制不完善等，利益合理分配很难实现，协调无从谈起，因此，建立一种能使农合社与企业利益得到合理分配的期权契约机制，以实现农-企供应链的协调具有重要意义。本文首先阐述了研究的背景及意义、国内外研究现状及其存在的问题，在此基础上研究农-企供应链的概念、模式、特点和农-企供应链协调的概念及内容，并介绍了供应链契约协调理论。其次，在需求确定及需求不确定两种条件下，分别考虑了农合社的生产成本、农合社的剩余产品的处理成本、零售企业的缺货损失及其剩余产品的处理成本等因素，建立了1个农合社与n个零售企业的两级供应链模型，并分别对无期权契约协调的农-企供应链模型及期权契约协调的农-企供应链分集中决策式和分散决策式两种情况进行研究，再次，分别以某1个农合社与2个零售企业组成的供应链为例，对以上推导进行了验证。最后，针对影响农-企供应链协调的相关因素，提出解决对策。