工质是影响对流传热效果的重要因素之一。目前研究较多的工质包括自润湿液体和纳米流体等。其中,自润湿液体可改变流体表面张力梯度方向,纳米流体则可改变工质热物性并且可在加热面上形成沉积渗透层。在这两种工质中,汽泡的生长及运动情况也有很大不同。因此,对沸腾传热过程的研究,需要对壁面、汽泡、工质、流体形态等因素间的相互作用有深入而细致的了解。对加热面的核态沸腾传热过程进行可视化观测,记录微加热面上汽泡运动过程及传热数据,可为以后分析汽泡运动对传热的影响提供重要依据。本文制备了不同类型的工质,包括用不同浓度的正丁醇水溶液做成自润湿液体,不同浓度的氧化铝纳米流体,和添加了正丁醇做为表面活性剂的纳米流体。采用高速摄像仪记录直径分别为0.03mmm、0.05mm、和O.06nm的加热丝上汽泡的生长和运动情况。在自润湿液体中,微加热丝表面高热流密度条件下,出现大量小气泡的快速脱离,从而强化传热；在纳米流体中,出现了加热丝下部的汽泡扫荡、小汽泡在大汽泡表面的运动、以及汽泡底部契形区域纳米颗粒的循环运动等实验现象,通过现象和数据分析阐明了两类工质中的不同强化传热原理。记录了添加正丁醇的纳米流体传热效果,结果表明此类混合工质更大程度地强化了传热,高热流密度下由于表面张力作用产生爆炸式冲刷明显减弱了纳米颗粒的沉积,故可做为一种新的有效的强化传热工质。