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食材安全是人类饮食安全的基础,也是其深加工品安全的基础。而近几年我国食品安全问题屡屡频发,人们对健康安全的农产品的呼吁越来越强烈。食品安全问题跟我们的日常饮食息息相关,关乎着家庭成员的健康,已经成为人们日常生活最为关注的焦点之一。有机农产品是一种环保可持续的耕种方式,所生产出来的产品也是安全健康的。在经过改革开放后三十多年来的快速发展,国民生活水平及文化水平不断提高,人们在思考方式、思维模式、价值理念、价值观念以及消费观念上亦发生了天翻地覆的变化,人们接受了环保理念并越来越提倡。在我国的很多地区和城市,特别是沿海等发达地区的大、中城市,人们已经进入到了追求高生活质量的成熟阶段,健康意识越来越强。因此,有机农业是时代发展和现实因素下的必然产物,国际上的有机农产品发展于20世纪70年代,而我国的有机农产品起步较晚,始于20世纪90年代初,我国的有机农业经历了十多年的发展,形成了自有的产销体系,产业规模不断扩大。H公司有机农场跟其他很多从事有机农业的企业一致,都是在这样的特定的时代背景下产生,对社会的发展有着一定的现实意义和推动作用。 本文的研究,以围绕我国有机食品行业市场营销战略的制定规律进行展开,以H公司有机农场为例,以市场营销理论为基础,结合H公司有机农场的发展现状及自身优势、有机农产品的特性,并结合作者本人在H公司担任营销经理一职的实践观察和体会,归纳出适合H公司有机农场当前现状的四个基本法则即聚焦(Focus)、合作(Cooperation)、客户关系建设(Relationship)、渠道建设(Channel)应用于H公司有机农场的营销实践中,并结合H公司有机农场在营销策略中的具体运用加以阐述,以望对H公司有机农场的发展有一定的帮助与指导作用,丰富和发展我国有机农业营销理论体系,为企业的发展提供一定的理论支持。