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该文研究了用近红反射光谱法测定完整甘蓝型油菜籽中油份、硫甙含量(包括硫甙总量及3-丁烯基硫甙、2-羟基-3-丁烯基硫甙、4-羟基-3-吲哚甲基硫甙三种分量),以残余法(含油量)、高效液相色谱法(硫甙总量与分量)作为参照方法,分别建立近红外分析模型,并对模型进行分析评价.西藏是白菜型油菜的起源中心之一,也是芥菜型油菜的可能起源中心之一,品种资源丰富,形态特征奇特,弄清这些种质资源的品质特征,对丰富育种资源,有效利用特殊性状具有重要意义.该文对收集到的529份西藏油菜资源进行了繁殖和含油量、脂肪酸组成、硫甙含量的测定.