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大豆油脱臭馏出物(SODD)是浓缩天然维生素E(VE)的重要原料,成分复杂,主要含有VE、甾醇、甘三酯和游离脂肪酸等。酸催化酯化工艺是目前工业化浓缩天然VE的主要方法,该方法存在很多不足,如所用酸催化剂会造成设备腐蚀,产生的大量废酸水还会污染环境,而且酯化后甲醇的回收成本高。针对上述问题,本文提出了甘油酯化法处理SODD,搭建了甘油酯化和酯交换连续化装置,并对甘油酯化工艺进行了物料衡算和能量衡算,可为工业化设计提供依据。主要研究内容及结论如下:(1)考察反应温度、甘油用量及反应时间对单反应釜中大豆脱