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本试验旨在探讨屎肠球菌对断奶仔猪生长性能及其促生长机理的研究。试验共分为三个部分;试验选用255头(35±1)日龄断奶的三元(杜×长×大)杂交仔猪,随机分为5个处理,每个处理3个重复,每个重复17头猪:空白对照组饲喂基础饲粮(不添加抗生素和屎肠球菌);抗生素组饲粮中添加黄霉素8mg/kg和阿散酸90mg/kg;屎肠球菌试验组,饲粮中添加屎肠球菌B-1(活菌数≥2×1010CFU/g)分别为100、300、500mg/kg,试验期为35天。饲粮中添加不同水平屎肠球菌对仔猪生长性能的影响研究表明:1)饲粮中添加屎肠球菌对仔猪平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)没有显著影响(P>0.05)。2)与空白对照组相比,添加抗生素组和添加屎肠球菌组均可显著降低仔猪的腹泻率(P<0.05)。添加不同水平的屎肠球菌均可显著降低仔猪试验全期腹泻指数(P<0.05)。3)在仔猪饲粮中添加屎肠球菌可以有效降低仔猪试验全期的死淘率。饲粮中添加不同水平屎肠球菌对断奶仔猪血液生理指标及免疫功能的影响研究表明:1)饲粮中添加300、500mg/kg屎肠球菌组,仔猪血清中淋巴细胞水平及淋巴细胞比率均显著高于空白对照组(P<0.05);饲粮中添加300、500mg/kg屎肠球菌组与抗生素组相比显著提高仔猪血液中淋巴细胞比率水平(P<0.05)。与对照组和添加抗生素试验组相比,添加300、500mg/kg的屎肠球菌显著提高了仔猪血液中中间细胞数量和中间细胞比率(P<0.05);添加100mg/kg的屎肠球菌可显著提高仔猪血液中中间细胞比率(P<0.05)。与对照组和抗生素组相比,添加300mg/kg的屎肠球菌可显著提高仔猪血液中红细胞总数和血红蛋白含量(P<0.05)。2)与空白对照组相比,饲粮中添加300mg/kg屎肠球菌显著增大仔猪脾脏重(P<0.05),提高仔猪脾脏指数(P<0.05);添加300mg/kg、500mg/kg屎肠球菌组与抗生素组相比可显著增大仔猪脾脏重(P<0.05)。3)与空白对照组相比,添加屎肠球菌显著提高仔猪血清中IgG水平(P<0.05);添加300、500mg/kg屎肠球菌显著提高仔猪血清中IgM水平(P<0.05)。饲粮中添加300、500mg/kg屎肠球菌组与抗生素组相比显著提高仔猪血清中IgM水平(P<0.05);添加屎肠球菌组与抗生素组相比显著提高仔猪血清中IgG水平(P<0.05)。饲粮中添加屎肠球菌对断奶仔猪血清抗氧化和肠道功能影响的研究表明:1)饲粮中添加屎肠球菌与空白对照组相比,添加300、500mg/kg屎肠球菌存在显著差异(P<0.05),可显著降低空肠和盲肠pH。与抗生素组相比,添加300、500mg/kg屎肠球菌可显著降低仔猪空肠pH(P<0.05)。2)屎肠球菌对仔猪不同肠段的肠道菌群影响不同。饲粮中添加100mg/kg屎肠球菌可以显著增加仔猪空肠非厌氧菌数量(P<0.05);与空白对照组相比,添加500mg/kg屎肠球菌和添加抗生素均显著降低了仔猪空肠中大肠杆菌数量(P<0.05)。与空白对照组相比,饲粮中添加500mg/kg屎肠球菌可显著降低仔猪回肠中大肠杆菌(P<0.05);添加抗生素、300、500mg/kg屎肠球菌均显著增加了仔猪回肠乳酸菌的数量(P<0.05)。饲粮中添加300、500mg/kg的屎肠球菌与空白对照组相比显著增加仔猪盲肠中乳酸菌的数量(P<0.05);添加屎肠球菌组与抗生素组之间没有显著差异(P>0.05)。饲粮中添加抗生素、500mg/kg的屎肠球菌与空白对照组相比显著降低了断奶仔猪结肠中大肠杆菌的数量(P<0.05);添加300、500mg/kg的屎肠球菌与空白对照组、抗生素组相比,显著增加了仔猪结肠中乳酸菌数量(P<0.05)。3)与空白对照组和抗生素组相比,添加300、500mg/kg屎肠球菌显著增加仔猪空肠绒毛高度(P<0.05)。与空白对照组相比,添加100、300、500mg/kg屎肠球菌和添加抗生素均可显著降低回肠隐窝深度(P<0.05);添加300、500mg/kg屎肠球菌显著提高仔猪空肠绒腺比(P<0.05)。4)与添加抗生素组相比,添加300mg/kg屎肠球菌显著提高仔猪血清中总抗氧化T-AOC水平(P<0.05)。与空白对照组相比,添加300、500mg/kg屎肠球菌显著提高仔猪血清中总超氧化物歧化酶SOD水平(P<0.05)。与空白对照组和抗生素组相比,添加300mg/kg屎肠球菌可以显著提高仔猪血清中谷胱甘肽过氧化物酶GSH-PX水平(P<0.05)。与抗生素组相比,添加300、500mg/kg屎肠球菌可以显著降低仔猪血清中丙二醛水平(P<0.05)。综上所述,仔猪饲粮中添加屎肠球菌可以改善仔猪生长性能,维持仔猪肠道微生态平衡,有效增强仔猪免疫力,改善仔猪抗氧化功能,其中以添加500mg/kg效果最好。