近年来,基于环糊精的分子识别一直是化学、生物、环境及其他许多领域的研究热点之一。为了更加深入研究氨基酸修饰环糊精衍生物分子识别的机理,本文设计合成了以L-酪氨酸和D-酪氨酸为取代基的β-环糊精衍生物,解析了D-酪氨酸修饰β-环糊精的晶体结构,通过二维核磁、圆二色光谱、量热滴定等方法和手段研究了L-酪氨酸和D-酪氨酸修饰的β-环糊精对胆酸盐的识别行为,尤其是对识别过程的热力学进行了深入探讨。另外,本文还研究了以Ru(Ⅱ)配合物为中心的三爪型化合物与α、β、γ-糊精的组装行为。具体研究内容如下：1.通过引入L-酪氨酸和D-酪氨酸手性对映体作为取代基边臂,合成了新型的氨基酸修饰β-环糊精衍生物,同时得到了D-酪氨酸修饰β-环糊精的晶体,利用X-射线晶体衍射分析研究了其在固态中的组装行为。本文还着重研究了它们对胆酸类客体(胆酸钠、脱氧胆酸钠、甘胆酸钠、牛磺胆酸钠)的选择性键合和识别行为。从主-客体之间的尺寸／形状匹配、范德华力、静电相互作用、疏水相互作用等方面讨论了氨基酸修饰的环糊精对胆酸类客体分子的识别机理。并通过与L-色氨酸和D-色氨酸修饰的β-环糊精对比,研究了取代基尺寸大小对识别行为的影响。2.合成了以Ru(Ⅱ)配合物为中心的具有荧光的三爪型化合物,它可以与α、β、γ-环糊精分别组装形成不同的形貌组装体,并进行了详细的表征。有意义的是,该Ru(Ⅱ)配合物与α-环糊精能够形成有荧光的水凝胶并实现了温度可逆的调控。同时,我们也探索了该Ru(Ⅱ)配合物对DNA的凝聚能力。