重庆市猕猴桃产业调查及可持续发展对策研究

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猕猴桃(Actinidia chinensis),原产我国的多年生攀缘性落叶野生木质藤本果树,具有很高的营养价值和药用价值以及良好的经济效益和社会效益,生产收效快。猕猴桃产业现已发展成为重庆市竞争力极强的特色产业,给重庆市经济的发展带来极大的推动力,在农村发展、农业增效、农民增收等方面具有重要的作用。但近几年来,由于存在溃疡病威胁严重、品种结构不合理、缺乏科学规划、标准化栽培程度低、产业链不够完善等问题,导致重庆市猕猴桃产业停滞不前,甚至有倒退现象。因此本论文通过大量调查统计以及检测分析旨在找出促进重庆市猕猴桃产业可持续发展的对策。本论文在调查分析国内外猕猴桃产业发展研究现状的基础上,通过对重庆市猕猴桃产业发展现状进行调查分析,发现重庆市形成了渝东北、渝东南、近郊中海拔等三个猕猴桃优势产业带,主栽红肉品种,种植面积和产量总体趋于上升,产业发展势头良好,但是万州区、涪陵区、武隆区、万盛经开区等地猕猴桃受溃疡病危害较大,且标准化栽培技术力量比较薄弱。因此,需要进一步引进和培育壮大猕猴桃龙头企业,深入推广“龙头企业+科研院所+专业合作社+科技大户+农户(贫困户)”的产业发展模式,强化品牌战略建设,发挥通过绿色食品认证企业的影响力和龙头企业的辐射带动作用,以及专业合作社和家庭农场的旅游推广效应,持续有力推动猕猴桃产业发展。为了深入调查重庆市猕猴桃质量安全状况,我们从重庆市三个猕猴桃优势产业带选取10个具有代表性的不同猕猴桃栽培区域采集了猕猴桃样品,对样品铅、镉、砷3种重金属和腐霉利、狄氏剂、联苯菊酯、甲氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯8种有机氯农药残留进行了测定分析。结果发现,10个样品区的猕猴桃果实铅和砷含量均低于检出限,3个样品区的猕猴桃果实镉含量在0.001-0.002mg/kg之间,但均低于我国行业标准;6个样品区的猕猴桃果实10种有机氯农药残留均低于检出限,4个样品区中每个样品的猕猴桃果实检出1种农药残留,但远低于国标GB2763-2016对猕猴桃中有机氯农药残留量的限量要求。从调查结果总体来看,重庆市猕猴桃质量安全状况良好,并分析产生原因和提出相关建议。最后,通过SWOT分析了重庆市猕猴桃产业发展的6个优势、4个制约因素、4个机会、4个挑战以及存在的9个主要问题,形成以发展扩张型战略(SO)为主,以巩固防御型战略(ST)为辅的战略选择,针对问题提出促进重庆市猕猴桃产业可持续发展的8条切实可行对策和建议。重庆市发展猕猴桃产业具有独特的生态资源优势,在“一带一路”和西部大开发建设中,利用好乡村振兴战略,引导猕猴桃产业化、规模化、集约化发展,打造特色经济,开创农业发展新局面,对重庆市农民稳步增收、农村有序发展、农业提质增效具有重要的现实意义。
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