(R)-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯[(R)-EHPB]是合成多种血管紧张素转化酶(ACE)抑制剂的重要手性中间体。本研究通过筛选获得了一个催化能力较高的酮还原酶KE1，研究了其酶学性质。研究表明:KE1在pH6.0和50℃时，具有最佳的反应活性;在20℃较稳定，30℃和40℃半衰期较短，分别为6h和1h;在2mL水相反应体系中，利用含有KE1和葡萄糖脱氢酶(GDH)的全细胞，催化还原EOPB，可以在不额外添加NAPDH的情况下，将10 mM EOPB完全转化（转化率＞99％，ee＞99％）;将底物浓度提高到30 mM时，反应12h后转化率只有38.3％，该酶的稳定非常低，因此对其进行基因改造。　　 (R)-3-羟基丁酸乙酯[(R)-EHB]作为一种手性中间体，用来制备许多手性药物。EHB通过酯交换缩聚得到的聚3-羟基丁酸乙酯(PHB)可以用来治理白色污染。实验筛选获得了一个酮还原酶KE31，对乙酰乙酸乙酯显现出较好的催化性能，在pH7.0时有最适活性，在30℃～40℃之间酶活性变化平稳。KE31和葡萄糖脱氢酶(GDH)在大肠杆菌中共表达构建全细胞催化剂。聚丙烯亚胺固定的全细胞并没有表现出很好的稳定，甚至比没有固定的全细胞差。利用游离全细胞，在25 mL反应体系下，底物浓度达到1M时，反应转化率仍然可以达到99％以上。