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杜仲(Eucommia ulmoides Oliv.)是我国特有经济树种,传统中医把杜仲皮列为中药上品,近年来研究发现,杜仲叶与杜仲皮的主要活性物质相近,且具有等同药理功效,为了进一步分析杜仲叶中具体的药用成分,证明以皮代叶的可行性,达到扩大药源的目的。本文以杜仲叶为研究材料,通过水浸提杜仲叶药用活性物质,无机絮凝剂絮凝澄清,离子交换树脂分离,进一步确定最佳提取分离方法,为杜仲叶的产业化开发利用提供理论参考。主要研究结果如下:(1)水浸提法提取杜仲叶中中药用成分条件选择料液比对杜仲叶中有效成分的提取影响明显,最初阶段随料液比的增加,由于溶剂与溶质间的浓度差较大,有利于有效成分的溶出;随着料液比的继续增大,在料液比超过1:16后,杜仲叶中有效成分的溶出达到极限,浸提液中有效成分的质量增加较少,浓度下降明显。考虑到后期纯化工作的节省成本,料液比的确定可选择1:16左右。浸提时间对水提杜仲的浸提效果也有较大影响,最初随浸提时间的增加,有利于有效成分的溶出,随着时间继续增加,当浸提时间超过24h后,有效成分的溶出速率引溶质和溶剂间的浓度梯度减小而变慢,同时分解速率随时间延长而加快,从而降低了有效成分的提取,综合考虑,浸提时间过短活性物质的溶出不充分,而时间过长,活性物质容易分解,所以控制在24h左右为宜。(2)无机絮凝剂纯化杜仲叶水提液的优化工艺条件以总黄酮和桃叶珊瑚甙的含量和质量为指标,通过对比3种无机絮凝剂:七水合硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)、聚合硫酸铁(SPFS)、聚合氯化铝铁(PAFC)的絮凝效果,采用单因素实验方法确定最佳纯化条件,以期为杜仲叶有效成分的工业化利用提供理论依据。研究结果表明,在pH8~9条件下,用0.20%溶液质量分数的七水合硫酸亚铁处理初次浸提液,絮凝效果最好。(3)离子交换树脂的选择两种树脂对京尼平甙酸和桃叶珊瑚甙的吸附能力较弱,但可以通过吸附其他杂质达到分离纯化的目的;树脂经过再生后,吸附能力可以达到原来的80%以上,使用寿命较长;LX015强酸苯乙烯系阳离子交换树脂分离效果比338弱碱性环氧系阴离子交换树脂好,两种树脂组合使用后,分离效果理想。