随着全球化以及外包的盛行,全球采购已经被越来越多的企业所广泛采用。这一方面给企业带来了成本领先优势,另一方面也带来了严重的产品召回风险。目前,在很多行业中产品召回风险已经给供应链绩效带来了不可忽视的影响,特别是不确定需求条件下的食品和医药行业。在不确定市场需求的情况下,传统文献研究表明风险分担合约能改善供应链绩效,保险合约作为一种风险分担合约,已经被广泛应用与风险管理。因此,本文的研究目的是在一个存在产品召回的二级供应链中探索供应链保险合约是否能改善供应链绩效和制造商利润。首先,我们针对一个由单供应商和单制造商组成的二级供应链,在同时考虑产品召回和市场需求不确定的情形下,研究了供应链保险合约下的订货决策以及实现供应链协调的最优保险合约决策。研究表明,供应链保险合约可以提高制造商的最优订货量以及利润,同时,存在一个最优且唯一的保险合约来实现供应链协调,但最优保险合约和订货量与产品召回概率、市场需求大小和市场波动性有关。具体而言,在供应链协调情形下,随着产品召回概率、市场需求大小或市场波动性的增加,最优保险费用先增大后减少;在保险合约下,最优订货量随产品召回概率、市场波动性或制造商承担损失比例的增加而减少,但随平均市场需求的增大而增加。其次,站在制造商角度,采用博弈论以及非线性优化理论方法研究了供应链线性保险合约下的最优订货决策以及最优线性保险合约决策。研究表明,最优订货策略与产品召回概率以及保险费率有关。在不考虑供应商的利润约束的情况下,当保险费率较小时,制造商最优的订货量为正无穷大,当保险费率和产品召回概率均较大时,制造商的最优订货量为零,其他情况下,存在唯一的最优订货量来最大化制造商利润。根据利润函数的特性,进一步研究发现制造商的最优保险费率决策与保险额度以及产品召回概率有关。当产品召回概率和保险额度均较小时或者产品召回概率较大但保险额度适中时,在供应商接受线性保险合约的约束下,制造商通过选择线性保险合约可以改善自己的利润。最后,在需求不确定环境中,考虑供应商通过产品质量努力来减少产品召回概率的情形,研究了制造商通过线性保险合约来转移产品召回成本,探讨了供应链各成员的反应以及最优策略。研究发现,研究表明最优的保险费率与线性保险合约中制造商向供应商支付的最大保险金额以努力成本的系数有关,当供应商努力程度和制造商向供应商支付的最大保险金额均较大时,该线性保险合约制造商最有利。本研究对设计供应链保险合约来管理产品召回风险具有重要的管理意义。