淀粉、淀粉制糖、VB12混合废水属高浓度有机废水，处理难度较大。本文以某厂废水处理工程为依托开展生产性试验研究。废水处理工程采用的工艺路线为“UASB（上流式厌氧污泥床）—A/O（缺氧/好氧）”。 UASB反应器接种污泥以城市污水处理厂的厌氧消化污泥为主，并配以1：1比例的猪粪，采用低有机浓度、高水力负荷、连续进水的运行方式，实现了大型工业化UASB反应器的快速启动。厌氧污泥由最初的松散状态形成絮体，最后完全成为颗粒污泥，实现了污泥床的快速颗粒化，影响污泥颗粒化的因素有接种物及接种量、反应器启动方式、污泥负荷、水力负荷、气体负荷、碱度、pH值及硫酸盐等。污泥的颗粒化使UASB反应器的运行效能得到了改善，当进水COD为5500mg/L左右时，反应器稳定运行负荷达到4kgCOD/（m3·d），COD去除率为93.2％。随后又对反应器进行了效能试验，将运行负荷提高到6kgCOD/（m3·d），COD去除率仍保持在90％以上，反应器正常运行。此外，针对UASB反应器启动运行过程中的酸败现象，分析其原因，并介绍了反应器的重新启动情况。 A/O池作为厌氧生物处理的后续工艺，使厌氧出水得到了进一步的净化，整体系统COD去除率达到98％，出水COD可达100mg/L，NH3—N去除率为92％，最低可达10mg/L，SS下降到20mg/L，出水水质达到了《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918—2002）中的二级标准值。其中A池的设置可以逐步改善厌氧反应器出水的物化特性，提高其氧化还原电极电位，还可以起到除氮作用。