餐饮业是属于当今社会重要的生活环境与投资环境的第三产业,是扩大内需、带动经济走出低迷的支柱产业,餐饮业属于旅游产业的重要组成部分。经济是否活跃,市场是否繁荣,人民生活是否丰富等,看看餐饮业的发展情况即可知晓!餐饮业的发达程度在某种意义上成为社会经济的晴雨表。因此,餐饮业的发展战略问题已经成为近年来行业内炙手可热的话题。企业发展战略就是根据企业自身情况,做出适用于企业可持续发展的长远规划,给企业以明确的发展方向。本文以“A餐饮公司发展战略研究”作为研究课题。试图通过研究为A餐饮公司制定一个指导企业如何做强做大的长远发展战略。通过对A餐饮公司的基本情况进行现状分析,发现A公司发展存在经营战略不明确,产品战略不清晰,缺乏合理的人才发展战略等问题。结合内外部环境,制定出适合本公司的总体发展思路：采用连锁经营,产业化发展,坚持产品质量、品牌及文化为主线,人才发展为副线的发展战略；并为战略的实施制定出一系列的具体方案措施：构建A公司企业核心竞争力,创新人力资源管理和组织管理等方面。最后为确保A公司的战略可持续性发展,本文还对实施过程和评价设计了相关的保障措施,全员参与公司战略发展,并完善文化建设。本文的研究是将战略管理理论应用于具体企业发展战略研究,对A餐饮公司未来经营和发展具有现实的指导意义,也为同行业相关公司提供了借鉴和指导。