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湖南凉拌菜微生物风险监测分析
【出 处】
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湖南农业大学
【发表日期】
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2020年01期
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目的:通过测定超高效液相色谱法(UPLC)特征图谱、色度值,比较白芍与炒白芍的差异。方法:采用UPLC建立白芍药材与炒白芍的特征图谱,并采用Simca 14.0软件进行主成分分析(PCA)、正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA);采用色差仪获取白芍药材与炒白芍的色度值(L*、a*、b*),获取色差范围。结果:白芍药材的UPLC特征图谱共标定15个共有峰,炒白芍的UPLC特征图谱共标定17个共有峰
槟榔作为“四大南药”之一,具有杀虫、灭螺、抗抑郁、抗氧化、抗疲劳等药理作用,而今广为嗜好性消费品。在我国,海南省为槟榔原果的主要产地,湖南省为槟榔的主要加工地和消费区域。海南省由于处于热带边缘,日照充足、温度适宜、降水充沛,而天然的大温室正是槟榔滋生霉菌的大本营,同时湖南省属中亚热带季风湿润气候,也经常出现槟榔霉变及槟榔中真菌毒素超标的事件。在保质期内的槟榔霉变、真菌毒素超标不仅给药用槟榔和食用槟
本研究以油用牡丹‘凤丹’籽粒为材料,分别以4种贮藏方法(室温散装A、室温真空包装B、4℃散装C、-20℃散装D)对籽粒进行采后贮藏,贮藏时间12个月,通过测定贮藏期间每个月籽粒的生理指标,出油率及籽油的品质,脂肪酸成分,对比不同贮藏方法效果,确定适宜‘凤丹’籽粒采后贮藏环境。主要研究内容和结果如下:(1)通过比较4种贮藏方法下籽粒生理活性随贮藏时间的变化,贮藏效果最好依次为:B>D>C>A。(2)
现代烟草种植高度依赖设施农业,新材料的运用是设施农业的支持,本研究运用材料制备的手段获得发光材料及生物炭材料,并将其运用于烟草育苗和种植过程,以此提升烟苗素质、烟叶品质,并最终提高烟草种植的技术水平。近年来烟草种植环境的变化,直接导致烟叶品质的下降,主要体现在烟草种植的两个关键时期:首先是烟草的育苗时期,中南地区烟草育苗在每年的12月到下一年的2月,这段时间正值冬季,气温低、阴雨连绵,常常会造成烟
作为最早被报道在田间对苏云金芽孢杆菌Bacillus thuringiensis(Bt)Cry毒素产生抗药性的害虫,小菜蛾Plutella xylostella分布范围极广,对十字花科蔬菜及油料作物危害很大。以往对小菜蛾Bt抗性的研究通常集中于肠道中的受体,但Bt制剂无论是其毒蛋白,或是菌体,在进入小菜蛾体内后,均属于外源异物,均可能会引起小菜蛾免疫系统的反应,小菜蛾对Bt的抗性是否与其免疫系统有
细胞质雄性不育(Cytoplasmic Male Sterility,CMS)是一种可产生无功能花粉的植物不育现象。CMS的分子机理十分复杂且来源范围广,所有导致植物线粒体基因组结构和基因功能发生改变的情况,均有可能造成植物CMS现象。CMS在多种植物中均发现,并且大量研究已证实CMS与植物线粒体基因组的结构变异,以及CMS基因相关。本文利用三代Pac Bio和二代Illumina Hiseq技术