近年来，由于抗生素的广泛使用而导致的环境中抗生素的残留以及抗生素耐药性细菌的出现，抗生素对生态系统以及人体健康构成的潜在危害成为公众关注的焦点。本论文采取固相萃取(SPE)-超高效液相色谱(UPLC)-串联质谱(MS/MS)技术，建立并完善了畜禽粪便及土壤样品中17种典型抗生素同时分离分析的方法体系。粪便中17种抗生素的回收率为42.3％～79.6％，方法相对标准偏差1.4％～5.4％。检出限为0.1～2.0μg/kg，定量下限为0.3～6.6μg/kg，线性相关系数为R2为0.9911～0.9991。土壤中17种抗生素的回收率为53.6％～90.0％，方法相对标准偏差0.7％～4.8％。检出限为0.1～1.5μg/kg，定量下限为0.3～5.0μg/kg，线性相关系数为R2为0.9937～0.9996。4种替代物对实验过程进行全程监控，回收率范围为60.0％～79.1％。　　 采用以上建立的方法对天津地区以及辽宁地区的抗生素残留进行了分析检测。所有目标抗生素在两个地区的样品中均有不同程度的检出。粪便样品中抗生素检出浓度范围为0.6～124579.1μg/kg，平均浓度为1～21000.2μg/kg，土壤样品中抗生素检出浓度范围为0.9～10967.7μg/kg，平均浓度为1.8～3102.4μg/kg，其浓度水平高于发达国家报道，在17种目标物中，四环素类尤其是金霉素处于优势地位，检出频率接近100％，最高浓度达到124579.1μg/kg。本文还研究了养殖类型及养殖地域对于抗生素污染特征的影响:抗生素在猪粪中的残留情况较鸡粪和牛粪更为严重，仔猪粪便中多数污染物浓度高于母猪和育肥猪，育肥猪粪便中促生长类抗生素的残留量较高，天津地区畜禽粪便及周边农田土壤中抗生素污染较为严重，四环素类抗生素体现较为明显。土壤中抗生素含量较粪便中普遍偏低，但检出频率高于粪便，且不同抗生素在粪便—土壤体系的残留特征各不相同，与抗生素的性质及在粪便—土壤体系中发生的物理化学反应有关。　　 总之，由于抗生素在养殖环境中的普遍存在，我们有必要开发和完善更好的检测和去除抗生素的方法途径，并进一步深入研究其迁移转化和归趋特征及对其环境风险作出预测，从而避免和减轻抗生素对人类健康的影响。