肉制品加工行业是我国食品加工行业的重要构成部分,与人们的生活关系紧密。我国2018年全国肉品总产量达8.6亿吨,占全球肉品总产量的1/3,肉品人均占有量达61.90KG。虽然肉制品加工业不断在发展壮大,但当前仍存在着许多的问题中国肉类协会统计结果显示,在全国肉制品产量中,深加工肉制品只占总量的4%,而发达国家这一数据的占比在40%到70%,我国肉类加工企业数量虽多,但是行业集中度始终偏低,并且相比其他国家,我国大部分肉制品加工企业缺少创新能力、资金投入和先进的技术装备。从产品类型来看,高温肉制品和低温肉制品行业之间竞争局面相差较大。随着我国的飞速发展,我国群众收入不断在提高,对安全方便同时又营养丰富的肉制品的需求不断上升。双汇发展作为我国最大的肉制品加工企业,市场占比达到15%左右,对双汇发展的财务现状进行科学合理地分析,有利于双汇发展解决财务问题、提升管理水平,同时对其应对风险、把握机遇都具有重要意义。本文以国内外对因子分析法在财务分析中的应用状况、财务分析的定义和内容及因子分析法的概述和基本思路为基础。首先介绍了肉制品加工业龙头企业双汇发展财务现状,包括公司概述和财务现状两方面,其次从四方面选择了16个财务指标建立了因子分析法财务分析模型,再利用因子分析法财务分析模型将双汇发展与38家同行业企业进行横向比较,对双汇发展2009年至2018年近十年的财务状况进行纵向比较,经过综合对比后,发现双汇发展在同行业中排名较为靠后,2018年在近十年的排名中也不理想,主要原因是营运能力因子、发展能力因子和营业收入因子得分低。经过进一步分析发现了双汇发展存在的问题主要有以下四个方面:加工产业结构不合理、研发能力不足、食品安全保障低以及销售渠道受困。根据以上发现的问题,最后本文有针对性地提出如下四个建议:第一,增加高毛利率产品占比,改善收入结构;第二,加大研发经费投入,提升产品竞争力;第三,保障食品卫生安全,履行企业社会责任;第四,增加营销资金投入,创新营销方式。