永安闽笋干产业发展研究

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永安地处福建省中部偏西区域,系“中国笋竹之乡”、“中国竹子之乡”。长期以来,在永安市政府和地方群众的努力下,永安市围绕促进农林产业增收、壮大林业经济的竹产业发展思路,将竹产业列为促进农业增效、调整农业产业结构,农民增收的主导产业来抓,目前已经取得不错的发展势头,但是永安闽笋干作为竹产业的一个细分的链条产业,其发展还面临着一些诸如资源限制、科技投入不足,产品丰富程度不够等问题。因此,如何破解永安闽笋干产业发展的问题,全面提升产业发展成为各界关注的一个问题。本文以永安闽笋干产业的发展为研究对象,首先分析了永安闽笋干产业发展的自然条件、交通区位条件和经济社会基础,分析发现,永安具备发展闽笋干产业的良好基础。其次,文章通过各方资料和数据的收集整理归纳了永安闽笋干产业发展的现状,包括永安闽笋干的技术标准制定现状,永安闽笋干质量特色,永安闽笋干生产、销售状况及知名度等。第三,在分析现状的基础上,文章对闽笋干行业市场分析与开发策略进行探索,研究了当前竹笋的市场情况,对闽笋干的消费者和生产经销者进行,并针对这些调查提出永安闽笋干的营销策略和创新销售模式。第四,把相关文献和调查获取的数据进行总结归纳,找到永安闽笋干产业发展的存在问题,包括低产低效竹林比重大,竹笋加工机械化程度低;技术标准执行不到位,部分关键环节技术不过关;缺乏知名品牌,龙头企业偏少;市场认识不足,产业链条不成熟;投入不足,科技含量不高,服务体系不健全;竹林经营管理粗放、掠夺式采集盛行等。最后文章在总结全文所有研究的基础上提出促进永安闽笋干产业发展的建议。
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