【摘 要】
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热凝胶是一种由土壤杆菌发酵得到的线性水不溶性β-1,3-葡聚糖,分子结构相对简单。本研究室从事热凝胶发酵和性质研究30多年,首次发现了哈茨木霉(Trichoderma harzianum CECT 2413)内切β-1,3-葡聚糖酶可以有效水解热凝胶生产β-1,3-葡寡糖。β-1,3-葡寡糖是一种通过葡萄糖单体以β-1,3-糖苷键连接的低聚寡糖,作为一类新的生理活性物质,功能性寡糖具有抗菌、抗病毒
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热凝胶是一种由土壤杆菌发酵得到的线性水不溶性β-1,3-葡聚糖,分子结构相对简单。本研究室从事热凝胶发酵和性质研究30多年,首次发现了哈茨木霉(Trichoderma harzianum CECT 2413)内切β-1,3-葡聚糖酶可以有效水解热凝胶生产β-1,3-葡寡糖。β-1,3-葡寡糖是一种通过葡萄糖单体以β-1,3-糖苷键连接的低聚寡糖,作为一类新的生理活性物质,功能性寡糖具有抗菌、抗病毒,提高免疫活性等多种生物学功能,在疾病诊断与防治、营养与保健等方面有着很大的应用潜力。但采用哈茨木霉发酵
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炭黑具有优异的着色、抗紫外和抗静电性能,在纺织领域有着很大的应用价值,但是由于炭黑原生粒子粒径小、比表面积大以及粒子间强烈的疏水力和范德华力导致其在水性体系中很难分散,这限制了其在行业中的应用。基于此,本研究主要探讨了炭黑表面改性与其在水性体系中分散稳定性能的关系。第一部分研究了原位聚合法CB/PSSS复合粒子的制备及性能,首先采用溶胶-凝胶技术在炭黑表面接枝含有双键的硅烷偶联剂KH570,然后通
隔热涂料可以有效的降低建筑物表面的温度,防止室内温度升高,减少制冷设备的使用,从而节约能源。隔热涂料中起反射作用的物质主要为颜料和填料,目前运用较多的颜料为二氧化钛,填料为碳酸钙。贝壳粉是由废弃贝壳加工而成,碳酸钙含量在95%以上。将废弃贝壳加工成贝壳粉,并用于隔热涂料,可以在保护环境的同时,减低涂料成本。本课题选用化学表面改性和煅烧改性两种方式改性贝壳粉,以达到减少贝壳粉团聚,提高贝壳粉反射率的
葡萄籽油是由酿造葡萄酒或果汁压榨的副产物葡萄籽进一步加工获得的高级食用油,含有丰富的生物活性成分,如维生素E、甾醇、多酚、角鲨烯等,在食品和医药领域具有广阔的市场前景。本文采用亚临界流体萃取法和超临界CO_2流体萃取法进行工艺优化,并与溶剂法、冷榨法、热榨法进行比较,全面分析葡萄籽油伴随物,系统评价葡萄籽油的体外抗氧化活性,并对葡萄籽油酚类化合物进行定性定量分析,最后分析加速储藏过程中葡萄籽油各伴
纤维素酶在食品,医药,纺织酿造等工业具有广阔的应用前景,蕴藏着巨大的市场潜力。随着对纤维素酶需求量的日益增大,纤维素酶生产周期长、活力低、生产成本高等问题履待解决。分子生物学技术的飞速发展使得许多基因工程操作工具已经成功应用于真菌系统,里氏木霉的基因工程改造效率得到了极大地提高。然而纤维酶是一个及其复杂的酶复合体系,纤维素酶活的提高与一系列基因的表达调控息息相关。利用基因工程改造对菌株进行改造已经
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ε-聚赖氨酸即多赖氨酸聚合物,主要被用作食品防腐剂。ε-聚赖氨酸优势很广,重要的特质主要体现在三个方面:热稳定性、降解性、抑菌谱。很多国家已经承认ε-聚赖氨酸的使用,如日本、美国、中国。本文目的是提高ε-聚赖氨酸产生菌Streptomyces albulus(S.albulus)M-Z18的产量,利用复合育种策略,最后成功获得一株突变菌株S.albulus RA-G16。研究内容主要包括三个方面:
阿维菌素(Avermectins)是阿维链霉菌(Streptomyces avermitilis)产生的内酯类抗生素,具有广谱抑菌、低毒、易降解等特点,广泛运用于农业、畜牧业和医药等领域。阿维菌素是次级代谢产物,其复杂的代谢调控机制使得运用代谢工程手段提高阿维菌素产量极其困难。本研究首先通过物理、化学诱变建立了阿维链霉菌孢子突变文库。并建立了一种集成Qpix420微生物筛选系统、自动化移液工作站操
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