液晶乳液是一种性能优异的新型护肤品,但目前市场上的液晶乳液中仍然存在液晶形成率低、结构不完整及无法在皮肤温度附近长时间停留等问题。针对这些问题,本文首先以氢化卵磷脂为主乳化剂开发了一种复合液晶乳化剂,该乳化剂的组成与人体皮肤成分类似,无毒、无刺激、皮肤安全性高;其形成的层状液晶形状完整、粒度均匀、密度大。同时,该乳化剂普适性高,与护肤品配方中常用的各类油脂及添加剂均具有良好的适配性。此外,本文还对该乳化体系的制备工艺进行了系统的探究和优化,结果表明此体系宜选用直接乳化法;均质速度、均质时间、乳化温度以及降温速度等均对乳液中液晶性质有明显的影响。乳液的粘度及乳滴粒径可根据需要进行适当调控,因此,该乳化剂可用于制备各种膏、霜、乳液等,在化妆品领域具有潜在的应用前景。最后,本文利用实验所得的较佳配方和工艺制备了一款液晶乳液,并对该乳液的性能进行了系统的研究。实验结果表明,该乳液在皮肤上具有良好的稳定性,在皮肤表层停留6 h仍能保持完整的液晶结构,克服了一般液晶乳液中液晶织构无法在皮肤上长时间停留的问题,为液晶乳液其它性能的发挥提供了条件。与传统乳液相比,该液晶乳液表现出优异的锁水性和缓释性,7 h后,体系中仍可保留总水分质量的50%;耐温性能研究表明,该液晶乳液耐高温性能及低温冻融性能优良,且高温对乳液中层状液晶的影响是可恢复的;研究结果也表明该乳液中的液晶具有极好的耐盐性、耐酸碱性和耐稀释性;流变性实验表明,该乳液具有显著的剪切变稀性能和粘弹性,故其在使用中极易铺展,表现出良好的肤感。此外,流变性研究结果和稳定性试验也证实了该液晶乳液产品储运稳定性极佳,便于实际的应用和储运。层状液晶的多层结构赋予其溶解各种成分的性能,便于增加产品功效,使该类液晶乳液在保湿、美白、防晒、抗敏、抗衰以及祛斑等方面都有广泛的应用前景。