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油茶(Camellia oleifera Abel)是原产于我国南方的重要的木本油料植物,又名茶子树,茶油树。茶油是其主要产品,医学研究资料证实茶油品质明显优于菜籽油、大豆油和花生油,甚至在有些功能方面超过了橄榄油(庄瑞林,2008)。但由于我国油茶分布广泛、品种种植分散,相互间的亲缘关系也不是很清楚,给油茶种质资源鉴定以及良种选育工作带来较多困难,因此,探索可靠实用的良种鉴定、筛选方法,对于建立优质高效的油茶产业体系,推动该产业实现可持续发展具有重要的科学意义和实践价值。基于此,本实验对油茶长林系列22个优良无性系进行果实和叶片表型性状变异分析、主要经济性状分析比较及综合品质评价,为油茶杂交育种、良种选育、优中选优,种子资源的收集与保护奠定基础。主要得到以下结论。 1.单果重的变异幅度最大,其次是果皮厚度、果高、果径,最小的为果形指数,不同品种间的变异主要集中在果高、果径和单果重上,果形指数在品种间具有一定的稳定性。长林91号、长林3号、长林99号、长林45号果实表型性状的变异丰富度最高;长林163号、长林97号、长林162号、长林100号、长林76号、长林151号较小;长林63号最低。依据果实表型性状的聚类分析结果表明可以将22个油茶品种分为5类,其中类群Ⅰ和类群II亲缘关系较近,类群III、类群IV和类群V亲缘关系较近。 叶表型性状中叶面积变异系数最大,其次是叶间距、叶宽、叶长,最小的为叶形指数;聚类分析结果表明可以将22个油茶品种按叶表型性状分为5类,则类群Ⅰ和类群II亲缘关系较近可以归为一类,类群III和类群IV亲缘关系较近可以归为一类,类群V独自为一类;其中长林8号、长林165号、长林63号、长林100号、长林42号、长林97号、长林166号、长林3号无论按果实表型性状还是叶片表型性状分类均可归为一类,长林77号、长林106号、长林99号、长林163号、长林69号、长林150号、长林76号、长林162号可归为一类。 果高与果径、单果重呈极显著正相关;果径与单果重呈极显著正相关,与果形指数呈显著负相关,与果皮厚度呈显著正相关;果形指数与果皮厚度呈显著负相关。叶面积与叶长、叶宽呈极显著正相关;叶宽与叶长、叶形指数呈极显著正相关;叶间距与叶长、叶宽、叶形指数、叶面积均不具有显著性相关关系。除了叶长与果形指数在0.05水平上显著相关,其它叶片表型性状与果实表型性状均不具有显著性相关关系。 2.长林系列普遍有较高的鲜出籽率,22个品种中鲜出籽率在50%以上的有15个,鲜出籽率小于40%的只有3个品种;干出籽率位于25%-30%的有9个品种,位于20%-25%的有7个品种;出仁率大于70%的有8个品种,最低的为长林106号,为59.17%;种仁含油率大于70%的有11个,位于40%-50%的有8个,低于30%的只有3个品种,由此可以看出长林系列种仁出油率普遍较高,具有较好的经济性状。种仁含油率跟鲜出籽率、干出籽率、出仁率呈极显著正相关,相关性大小为出仁率>鲜出籽率>干出籽率,所以果皮薄、种仁饱满的果实种仁含油率较高。球形果的鲜果质量最大,其次是桔形和卵形,最小的为橄榄形。青色、青红色的鲜果质量明显大于红色跟青黄色,红色果实籽粒最饱满。根据目测结果将油茶种子颜色分为黑色、黑褐色、棕黑色、棕色,棕黑色种子所占比例最高,其次是黑褐色,黑色、棕色两种近纯色种子所占比例最低;种子颜色为混合色的果实质量较大,种子颜色为黑色和棕色两种近纯色的果实质量较小;不同颜色种子出仁率的变异系数均在10%以下,在种内具有较大的稳定性;鲜出籽率、干出籽率、出仁率、种仁含油率均属棕色种子含量最高,其次是棕黑色,而棕色种子的单果出籽数最低,可见棕色种子最饱满。 3.通过主成分分析,将油茶长林系列优良无性系的11个经济性状筛选为3个主成分,利用因子分析法、主成分值及回归法,得出油茶长林系列22个优良无性系的综合排名,依次是:长林45号,长林63号,长林8号,长林165号,长林150号,长林166号,长林69号,长林88号,长林163号,长林119号,长林151号,长林162号,长林97号,长林99号,长林27号,长林77号,长林3号,长林42号,长林76号,长林100号,长林106号,长林91号。