本课题采用单因素试验设计方法,研究了日粮泛酸水平对被毛成熟期(3~5月龄)生长獭兔生产性能、抗氧化性能及脂肪代谢的影响。试验选取体况相近的3月龄獭兔200只,随机分成5组(每组40个重复,每个重复1只试兔),分别饲喂在基础日粮中添加0、10、20、40和80 mg/kg泛酸的试验日粮,其它营养水平保持一致。饲养试验开始于2014年10月5号,结束于2014年12月5号。预试期7天,正试期53天。试验期间单笼单饲,采用常规饲养管理和免疫程序,每天07:00和18:00各饲喂1次,保持自由采食与饮水,自然采光与通风。研究结果如下:(1)日粮泛酸水平对生产性能的影响:在初始体重无显著差异的条件下,对平均日增重无显著影响(P>0.05),对平均日采食量有极显著影响(P<0.01),对料重比有显著影响(P<0.05);对屠宰率、半净膛率、全净膛率及背最长肌的pH45 min值、剪切力和亮度(L*)无显著影响(P>0.05),极显著影响滴水损失(P<0.01),显著影响肉色红度值(a*)、黄度值(b*)(P<0.05);对毛皮重量、初级毛囊密度以及毛皮厚度无显著影响(P>0.05),极显著影响毛皮面积、被毛长度、毛囊密度及次级毛囊密度(P<0.01),显著影响次级毛囊密度与初级毛囊密度的比值(P<0.05);对胸腺、脾脏及肝脏指数无显著影响(P>0.05)。(2)日粮泛酸水平对血浆激素的影响:对胰岛素(INS)无显著影响(P>0.05);对褪黑激素有极显著影响(P<0.01)。(3)日粮泛酸水平对抗氧化性能的影响:对肝脏和血浆中的还原型谷胱甘肽(GSH)和超氧化物歧化酶(SOD)均无显著影响(P>0.05),但可显著降低肝脏中8-异前列腺素F2α(8-iso-PGF2α)和蛋白质羰基(PC)含量(P<0.05),极显著降低血浆中8-异前列腺素F2α(8-iso-PGF2α)含量(P<0.01)。(4)日粮泛酸水平对泛酸代谢的影响:对肝脏中泛酸含量无显著影响(P>0.05),但肌肉中泛酸含量显著升高(P<0.05),血浆中泛酸含量极显著升高(P<0.01)。(5)日粮泛酸水平对脂肪代谢的影响:显著降低肩胛、胃周以及肾周的脂肪沉积率(P<0.05);脂肪滴数量与体积明显降低;对血浆中葡萄糖、总胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白均无显著影响(P>0.05),但可显著降低血浆中的甘油三酯含量(P<0.05),显著升高血浆中极低密度脂蛋白含量(P<0.05),同时极显著影响白蛋白含量(P<0.01);对多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸相对含量(P/S)以及多数必需脂肪酸和非必需脂肪酸均无显著影响(P>0.05),对棕榈油酸(C16:1n-7)含量有显著影响(P<0.05),对α-亚麻酸(C18:3n-3)含量有极显著影响(P<0.01);对葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、载脂蛋白B(ApoB)以及脂蛋白脂酶(LPL)的m RNA表达量均无显著影响(P>0.05),对脂肪酸合成酶(FASN)、激素敏感脂肪酶(HSL)、脂肪酸转运蛋白4(FATP4)有显著影响(P<0.05),对肉毒碱棕榈酰转移酶(CPT1)有极显著影响(P<0.01)。综合本试验测定指标,3~5月龄生长獭兔日粮适宜的泛酸水平为20~40 mg/kg(实测水平为27.32~48.80 mg/kg)。