苹果是一种喜阳性果树,原产于欧洲、中亚和我国新疆西部,适宜于干旱或半干旱地区。由于降水较少,阳光充足,这里可以生产出外观鲜艳、风味浓郁的优质果实。但是,苹果也可以种植于我国南方湿润或半湿润地区,而且面积相当大,形成了我国中部和南方苹果产区,为我国苹果产业发展做出了巨大贡献。近年来,为了减少雨水对苹果生长的直接影响,特别是为了减少病害的传播,减少农药的使用,提高果品的食品安全性,苹果避雨栽培模式开始引起人们的重视。研究表明,避雨栽培技术的使用,有助于减少叶片病害的发生、农药喷施次数以及农药残留明显减少,同时提高坐果率。但是,避雨设施的覆盖物以及骨架结构都会削弱大田光照,引起作物徒长,导致光合能力和抗病虫害能力下降,同时还会影响开花、坐果及果实的发育,可能影响其产量和品质。因此,在推广苹果避雨栽培技术之前,必须首先研究苹果的耐荫性,筛选出耐荫性较强的苹果品种,制订出缓解苹果遮荫胁迫的技术措施,为此,本研究以10个苹果品种为材料,首先比较了遮荫胁迫对叶片形态特征和生理生化特性的影响,并且以此为依据,评价了苹果品种的耐荫能力;然后,对耐荫性不同的苹果品种植株根灌5-ALA溶液,通过观察生理特性及叶绿素荧光特性反应,发现5-ALA可以显著提高苹果品种的耐荫性。这些研究成果为苹果避雨栽培的品种选择以及栽培措施制订提供了理论依据。现将主要结果介绍如下:1、为了比较不同苹果品种的耐荫性,本研究以秦阳、富士、华硕、雷帅、爵士、锦绣红、润太2号、润太1号、郑优39号、郑优3号等10个苹果（Malus×domestica Borkh）品种为材料,研究了露天、避雨棚、避雨棚+遮阳网三种不同处理对苹果品种叶片形态特征、生理生化特性的影响。结果表明,遮荫处理显著增加了苹果叶片的叶长,叶宽和叶面积,同时提高了叶片超氧阴离子产生速率（O₂^-）、丙二醛（MDA）和过氧化氢（H₂O₂）含量,但是降低了叶片厚度及抗氧化酶活性。叶片叶绿素快速荧光测定结果表明,遮荫处理导致苹果叶片PSI、PSII反应中心活性和光合性能的下降,但是,不同品种之间存在下降幅度存在着显著差异。根据遮荫下叶片形态以及生理生化指标变化的幅度,可以将10个苹果品种耐荫能力分成3种类,即耐荫性强品种,包括郑优39号和润太2号,耐荫性中等品种,包括爵士、秦阳、富士、郑优3号、华硕,耐荫性弱品种,包括润太1号、雷帅和锦绣红。作者建议,苹果避雨栽培过程中,应优先选择耐荫性中等以上的品种。2、为了探讨5-氨基乙酰丙酸（5-ALA）在苹果生产上有效使用方法,本研究以’秦阳’品种为材料,在自然光的条件下,设置0.1、1和10mg/L3个浓度,以清水对照,从4月底到6月底,每月根灌1次5-ALA溶液,分析了不同处理对苹果叶片叶绿素含量、叶绿素快速荧光特性、活性氧代谢、矿质营养元素以及果实品质的效应。结果表明,根灌5-ALA溶液可以显著提高苹果叶片叶绿素含量、光合能量转换效率和抗氧化酶活性,缓解活性氧伤害,降低P、K、Na等元素含量,而提高Ca、Mg、Fe、Cu、Zn等中微量元素含量。果实成熟时,果皮花青苷和果肉可溶性糖含量等品质指标显著提高。以上结果说明,施入土中的5-ALA可以有效影响到叶片叶绿素含量和叶片光合能量转化效率,并且最终改善果品品质。与叶面喷施不同的是,根际浇灌可以避开果袋对药液的阻碍,因而,即使在采前不解袋的苹果生产中也可以使用。此外,根灌5-ALA浓度以0.1～1 mg/L为好。3.为了探究5-ALA对遮荫胁迫伤害的缓解效益,本研究以耐荫性强的’润太2号’润太2号和耐荫性中等的’郑优3号’苹果品种为材料,研究了根际浇灌1 mg/L5-氛基乙酰丙酸（5-ALA）对遮荫胁迫下苹果叶片生理特性及叶绿素荧光特性的影响,以期为利用5-ALA提高苹果耐荫性提供理论依据。根际浇灌5-ALA可以提高不同遮荫胁迫下叶绿素含量及叶绿素b/a含量,提高超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性,降低超氧阴离子产生速率（O₂^-）、丙二醛（MDA）以及过氧化氢（H202）含量,同时提高PSII反应中心活性和光合性能指数,且对耐荫性中等的郑优3号效果较好。以上结果表明,根灌5-ALA可以运用于缓解避雨栽培条件下遮荫胁迫对苹果叶片的伤害效应。本研究为提高遮荫胁迫及避雨栽培条件下苹果果树的耐荫性及缓解其遮荫胁迫提供了一种可行的技术方案。