本文旨在研究中国文化价值观对饭店新生代员工的影响机制,具体包括中国文化价值观对职业能力及工作投入的影响,职业能力对工作投入的影响,以及职业能力在中国文化价值观和工作投入之间的中介作用。首先,基于中国文化价值观、职业能力以及工作投入度的相关理论,本文提出了理论模型与假设,并在市场调查的基础上收集有效问卷530份,运用SPSS及AMOS软件对个体测量模型、总体测量模型、结构模型进行分析检验。最后,根据所得结论提出相应的管理建议。本研究的主要结论有：(1)中国文化价值观的四个维度,即社会融合、、孔子动力论和道德自律对职业能力均有显著的正向影响；(2)职业能力对工作投入有显著的正向影响；(3)社会融合和道德自律对工作投入均有直接显著的正向影响,同时又通过职业能力的中介作用对工作投入产生间接的影响；(4)孔子动力论对工作投入的直接影响不显著,但可以通过通过职业能力的中介作用对工作投入产生间接的影响；(5)人际和谐对职业能力和工作投入的影响都不显著。理论方面,本文的理论贡献主要有以下两方面。第一,本文验证了中国文化价值观、职业能力与工作投入之间的相关关系,为文化理论及管理理论体系提供了有价值的新发现。第二,本文将中国文化与员工管理有效结合,扩大了研究领域,提出了新的研究结果。第三,运用实证方法证明了职业能力的中介效应,为今后的研究提供了理论基础和研究思路。实践方面,本文的研究成果将为管理者提供有效指导。第一,本研究有利于提高我国饭店业对新生代员工中国文化价值观培养的重视程度,通过价值观管理更好的管理极具个性特色的新生代员工。第二,为企业开发新型管理方式,提高新生代员工工作投入度提供了借鉴,为饭店业提高工作效率,降低离职率提供了合理化建议。第三,对完善饭店业对于新生代员工职业能力的培养,逐步提升员工职业能力,实现饭店需求和目标,达到饭店与员工的双赢有一定的借鉴意义。