对未定权益进行定价是金融数学领域内一个既具有理论意义又有实际应用价值的重要问题。关于欧式未定权益定价的研究，在利率为常数或者是时间的确定性函数时，国内外学者已经做了大量地研究工作，得到了许多结果。然而，当利率是随机变量时，目前的研究成果并不多见。但是，这种情形在实际中又是存在的现象，因此必须考虑到利率的不确定性对衍生资产定价的影响。本文考虑的是一个完备的，连续的市场模型，其中资产价格的运动过程假设服从对数正态分布，利率运动过程假设为Vasicek利率模型。在这种情形下，利用Black-Scholes风险中性定价原则，推导出了几种欧式未定权益的定价公式。 主要得到了如下结果： (1)在资产运动过程服从对数正态分布，利率服从Vasicek模型的假设下，利用风险中性定价原则，讨论了二元期权并得到了欧式买权的定价公式，以及买权和卖权的平价关系。 (2)利用(1)得到的平价关系和条件数学期望的性质，推导了任选期权的定价公式，并得到了显示解析式。 (3)采用几何平均计算资产的平均价格，在连续平均和离散平均两种情形下，分别给出了平均价格型和平均执行价格型亚式期权的定价公式及相应的买权和卖权的平价关系。