随着工农业的迅速发展，工业三废和农用物料引起的土壤重金属污染问题日趋严重，它能导致土壤肥力退化，降低农产品的产量和质量，同时还能加速水环境的恶化，最终通过食物链危及人类健康。人们对食品卫生的要求不断提高，无公害食品以及绿色食品越来越为人们所青睐，农产品的产地环境质量目前成为研究的重点。 陕西是我国主产苹果的主要省份之一，本论文对陕西苹果主产区果园土壤重金属元素进行了监测分析与环境质量评价，并从农艺措施和交通尾气对果园土壤重金属的影响入手，分析了陕西果园土壤重金属污染的基本原因，为陕西无公害苹果产地环境质量的改善和生产安全优质的苹果提供了科学依据。 实验结果表明： (1)陕西苹果主产区土壤中Cd、Cr、Cu、Pb、Hg、As的单项污染指数的平均值分别为0.20、0.25、0.12、0.081、0.055、0.63，其值均小于1；加权综合指数平均值为0.26，属于清洁级，各项重金属的含量水平符合无公害苹果土壤环境质量的标准，这与陕西苹果优生区内，工业不发达，工业“三废”污染相对较少相一致；As是今后时期检测和控制的重点。 (2)陕西洛川境内210国道旁，所监测的两个路段土壤表层中铅的含量，都没有超过无公害果品产地环境质量标准，但均超过黄土母质A层铅的背景值21.60mg/kg，说明210国道两侧土壤受到汽车尾气铅的影响且造成了轻度污染。 (3)在210国道上汽车正常行驶的永乡路段，两侧土壤表层中铅的含量总的变化趋势是先随距国道距离的增加分别出现一高峰值，然后随距离的增加逐渐下降；收费站附近的京兆路段随距国道距离的增加，土壤中铅含量有递减的规律，两者有很好的相关性。汽车尾气对果园土壤影响范围较大，在150m处影响仍存在，在距国道30m内铅含量稍高，铅主要富集在土壤0-20cm这个土层，对果园下层土壤影响很小。 (4)永乡路段苹果中铅的含量变化趋势是先随距国道距离的增加出现一高峰值，然后随距离的增加逐渐下降，70m内苹果中的铅含量较高，均超过无公害食品苹果的卫生指标，汽车尾气中的铅对苹果的影响主要在70m范围内；收费站附近的京兆路段随距国道距离的增加，苹果中铅含量有递减的规律，两者有很好的相关性，50m内苹果中的铅含量较高，也均超过无公害食品苹果的卫生指标，汽车尾气中的铅对苹果的影响主要在50m范围内。同一路段距国道相同距离处土壤表层铅含量和对应苹果中铅含量的关系：是苹果中铅的含量随土壤表层铅含量的增大而增大，减小而减小，两者有很好的相关性。 (5)施用福美胂的果园，土壤砷的含量有增大的趋势，土壤剖面中的砷含量高于未施用福美胂的果园，明显高于大田，砷在土壤剖面中有一定程度的积累，而且喷施福美胂对土壤中砷的累积影响比涂抹大。 (6)施用福美胂的果园，其果树各器官中的砷含量均高于未施用福美胂的果园，而且差异很明显；福美胂的施用方式不同，但元素砷都富集在果树相同的器官，都在叶片、主根、主枝皮、主杆皮、一二年枝和侧根这些器官中。 (7)施用福美胂的果园，果实中砷的含量高于未施用的果园，但其砷含量远低于无公害食品苹果的卫生指标；枯落的叶片和小枝条中的As可提高果园土壤重金属的含量，对重金属的累积有一定影响。