发酵床养猪的发酵垫料研究

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随着规模化畜禽养殖业的迅速发展,也带来了粪便和污水的大量集中排放,给环境带来的污染问题日益突出,发酵床养猪技术在国内外应用日渐推广,取得了很好的应用效果。传统发酵床主要原料是锯末和谷壳,但随着锯末与谷壳价格的上涨,市场供应的锯末不能满足这么大的需求量,因此垫料原料的来源问题成为制约了发酵床技术推广的重要因素。本项目选择资源丰富、价格低廉的泥炭、稻壳、玉米秸秆作为垫料原料进行研究,通过理化指标分析和模拟发酵试验筛选获得较好发酵床垫料组合。研究结果如下:1.通过对稻壳、锯末、泥炭、玉米秸秆各项理化指标分析结果显示:稻壳、锯末、泥炭、玉米秸秆的有机质含量分别为56.42%、72.93%、54.97%、69.52%,无显著差异;全氮量分别为0.78%、0.16%、1.53%、0.96%,锯末与其它3种相比差异显著(P<0.05);最大持水量分别为92.4g/kg、242.7g/kg、97.5g/kg、313.6g/kg,玉米秸秆最高,稻壳最低;透水时间分别为9min、64min、49min、27min,稻壳最少;泥炭pH值最低为5.6。2.通过对锯末+玉米秸秆(A组)、锯末+稻壳+玉米秸秆(B组)、泥炭+玉米秸秆(C组)、泥炭+稻壳+玉米秸秆(D组)、稻壳+玉米秸秆(E组)5组不同原料组合发酵模拟试验结果表明:5组均能完成整个发酵过程,高温持续天数均为2-4d,达到发酵床的使用目的。其中A、B两组分别在第2d达到最高温度58.6℃、55.1℃,A、C、D组超过40℃持续4d,E组最高温度仅为43.3℃,维持超过40℃仅为2d。在发酵过程中各试验组水分含量整体呈下降趋势,其中E组含水量下降最快;5组全氮量和有机质量均比初始降低。
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