饵料投喂模式对中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）幼蟹的生长发育具有至关重要的作用。在本课题组前期实验得知水花生和配合饲料是幼蟹喜食的饵料。目前缺乏这两种饵料对幼蟹各方面影响的研究结果。因此,本研究将对比不同饵料投喂模式下对幼蟹生长、生理生化、肠道微生物及食源的影响,同时将水花生作为植食性饵料添加到幼蟹饵料中,以期为中华绒螯蟹幼蟹的配合饲料饵料投喂模式的推广以及配合饲料的开发提供理论参考与实践依据。1.3种饵料投喂模式下中华绒螯蟹幼蟹生长性能的影响实验以中华绒螯蟹幼蟹为研究对象,比较了喜旱莲子草（Alternanthera philoxeroides）组（Diet1组）、配合饲料组（Diet2组）以及两者混合组（Diet3组）3种饵料投喂模式下幼蟹生长、消化酶、抗氧化酶及免疫酶活性的变化。每个处理组设置3个重复,实验周期为120 d。结果表明:（1）养殖结束时,Diet2组幼蟹的终末体重、增重率、特定生长率和肝胰腺指数均显著高于Diet1和Diet3组;（2）Diet2和Diet3组幼蟹肝胰腺和躯体的粗脂肪含量显著高于Diet1组,而灰分含量呈相反趋势;（3）幼蟹肝胰腺α-淀粉酶活性在Diet3组最高（P＜0.05）,而脂肪酶活性在Diet2组最高（P＜0.05）;（4）Diet1组幼蟹血清过氧化氢酶活性最高,而Diet2组和Diet3组总抗氧化能力和丙二醛含量均显著高于Diet1组;（5）Diet1组幼蟹肝胰腺过氧化氢酶酶活性最高,Diet2组雌蟹超氧化歧化酶活性和总抗氧化能力活性最高（P＜0.05）,Diet3组雄蟹总抗氧化能力活性最高（P＜0.05）;（6）Diet2组和Diet3组幼蟹血清中酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性均显著高于Diet1组,而在雌雄蟹肝胰腺中,酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活力三组间不存在显著差异（P＞0.05）。因此,在中华绒螯蟹池塘养殖模式下,在合理的种植水花生的基础上投喂配合饲料有利于幼蟹生长、消化和脂肪积累,以及增强幼蟹抗氧化和免疫能力。2.3种饵料投喂模式下中华绒螯蟹幼蟹肠道微生物组成的影响实验以中华绒螯蟹幼蟹为研究对象,比较了喜旱莲子草（Alternanthera philoxeroides）组（Diet1组）、配合饲料组（Diet2组）以及两者混合组（Diet3组）3种饵料投喂模式下幼蟹肠道微生物组成的变化。每个处理组设置3个重复,实验周期为120 d。结果表明:（1）在幼蟹肠道内含物和内膜中,Simpson指数在Diet1、Diet2和Diet3组间均存在显著性差异（P＜0.05）,而幼蟹肠道内膜中Chao指数仅Diet1与Diet3组间存在显著差异（P＜0.05）;在Diet1、Diet2和Diet3组下,内含物和内膜Simpson指数仅在Diet1和Diet3组中存在显著差异（P＜0.05）;（2）肠道内含物和内膜中各菌群三种饵料投喂模式下均不存在显著差异（P＞0.05）。然而在相同饵料投喂模式下,Diet1肠道内膜中的厚壁菌门和拟杆菌门相对丰度显著高于肠道内含物（P＜0.05）,Diet2肠道内含物中的软壁菌门相对丰度显著高于肠道内膜（P＜0.05）,而肠道内膜中的拟杆菌门极显著高于肠道内含物（P＜0.05）,Diet3肠道内含物中的软壁菌门相对丰度显著高于肠道内膜,而肠道内膜中的厚壁菌门显著高于肠道内含物;（3）肠道内含物和内膜12个属在三种饵料投喂模式之间不存在显著差异（P＞0.05）。而Diet1肠道内含物中支原体属（Mycoplasmataceae）和根瘤菌属（Rhizobiales Incertae Sedis）相对丰度显著高于肠道内膜（P＜0.05）,Diet2肠道内含物沉积物粉色海生菌属（Roseimarinus）和Dysgonomonas相对丰度显著高于肠道内膜,Diet3肠道内含物支原体属相对丰度显著高于肠道内膜（P＜0.05）;（4）在不同的投喂方式中,肠道内含物共有382属,肠道内膜共有389属,分别占总属数的51.4%和42.1%。肠道内含物共有属最多（＞10%）的是芽孢杆菌属（Candidatus Bacilloplasma）和支原体属（12.73%）,肠道内膜共有属最多（＞10%）的是芽孢杆菌属和沉淀物粉色海生菌属（18.11%）。（5）就不同饵料投喂模式而言,Diet1、Diet2和Diet3模式下肠道内含物和内膜共有菌属分别为465、359和281,且占总菌属数分别为47.1%、42.5%和41.9%。（6）对肠道内含物细菌群落组成而言,Diet1与Diet2相似度最高,Diet2和Diet3相似度次之,Diet1和Diet3相似度最低;肠道内膜细菌群落组成而言,Diet2和Diet3相似度最高,Diet1和Diet3相似度次之,Diet1和Diet2相似度最低。然而,对于相同饵料投喂模式下,Diet1、Diet2和Diet3的肠道内含物与肠道内膜细菌群落组成相似度均较低。因此,在中华绒螯蟹池塘养殖模式下,在合理的种植水花生的基础上投喂配合饲料有利于幼蟹健康生长3.3种饵料投喂模式下中华绒螯蟹幼蟹食性的探究实验以中华绒螯蟹幼蟹为研究对象,比较了喜旱莲子草（Alternanthera philoxeroides）组（Diet1组）、配合饲料组（Diet2组）以及两者混合组（Diet3组）3种饵料投喂模式下幼蟹食性的变化。每个处理组设置3个重复,实验周期为120 d。结果表明:（1）在幼蟹胃含物中,Shannon指数在Diet1和Diet3中显著高于Diet2（P＜0.05）。Chao指数在Diet2显著最低（P＜0.05）;（2）7个最主要的门相对丰度排序是:绿色植物门（Chloroplastida）＞SAR超类群门＞节肢动物门（Arthropoda）＞隐真菌门（Cryptomycota）＞芦苇藻门（Phragmoplastophyta）＞轮虫门（Rotifera）＞未命名真核生物门（Eukaryota）,其中Diet2幼蟹胃含物中SAR超类群门极显著高于Diet1和Diet3,Diet1幼蟹胃含物中芦苇藻门显著高于Diet2和Diet3,Diet3幼蟹胃含物中轮虫门显著高于Diet1和Diet2;（3）图在三种饵料投喂模式中绿色植物门占比为38.2%,SAR超类群门占比为30.70%,节肢动物门占比为8.63%,隐真菌门占比为6.51%,芦苇藻门占比为4.45%,轮虫门占比为3.54%,未命名真核生物门占比为3.06%;（4）就幼蟹肌肉的稳定同位素而言,Diet1δ13C‰值显著最低（P＜0.05）,而δ15N‰值在三组间不存在显著差异。就幼蟹食源而言,饲料在Diet1、Diet2和Diet3的δ13C‰值在三组间均存在显著差异（P＜0.05）,其中δ15N‰值在Diet3显著最高;（5）水花生饵料投喂模式下,幼蟹的第一食物来源是水花生,平均贡献率为28.91%,配合饲料模式下,幼蟹的第一食物来源是配合饲料,平均贡献率为33.35%,混合饲料模式下,幼蟹的第一食物来源是POM,对混合组具体食物贡献进一步分析得出,水花生、浮游动物、POM和配合饲料的贡献率分别为10.39%、8.22%、20.63%和33.15%。因此,在中华绒螯蟹池塘养殖模式下,POM可作为幼蟹能量补充食源,建议将水花生以贡献比为10.39%作为幼蟹食源的基础上投喂配合饲料有利于幼蟹生长