中国是茶叶的故乡,是具有悠久的产茶历史，广阔的产茶区域，丰富的茶树品种，这些得天独厚的条件使得各地的茶园观光产业发展如火如荼。随着茶产业的日益规范，人们对观光农业的审美及休闲功能提出了更高的要求，由此茶庄园悄然兴起。通过法国的葡萄酒庄园运作模式打造的茶庄园是新时代的农业专类园，也是新发展的园林景观类型。福建茶业发展日趋成熟的现在，弘扬精品意识，推广产业文化已被大多茶企业所重视。泉州、宁德等地的茶企，正利用当地茶叶文化的深厚底蕴，向旅游业延伸，谋划跨界发展。这些茶企用远高于普通种茶基地的投资额，兴建茶庄园，开拓观光旅游业务。本项目以茶庄园为主题，就茶庄园在规划设计方面进行深入细致的探讨研究。本文通过相关文献资料的检索，对同类研究结果的分析、总结，在景观学、园林规划设计、茶学、环境学等多学科的理论基础上，结合实地考察分析的方法，以我省闽南地区为例，详细分析了规划区的实际状况和条件，具体研究步骤如下:(1)探究了近年来省内外茶庄园的经营方式的发展情况，并指出并阐述了观光茶园庄园化的发展目的及意义，预测茶庄园的发展前景和趋势，分析了关于茶庄园的概念界定。(2)较系统地研究了茶庄园规划理念和庄园景观设计理论基础、原则及规划方法。论述了茶庄园总体与分区的规划要点，并对景观构成的自然环境要素、人文环境要素和影响因素、规划要点做了详细论述。(3)阐述茶庄园的内涵、功能与特征，在我国茶庄园发展分析的基础上，对福建省茶庄园的发展现状做了较细致的分析研究，从而提出福建省内茶庄园规划设计存在的问题。(4)基于发展需要，根据福建省地区的独特地形地貌及气象特征，初步探索适用于该地的茶庄园规划设计。提出并构建了适合福建省茶庄园的发展和旅游体系。根据规划区项目类别的不同，茶庄园可分为品牌宣传、茶文化交流展示区、茶叶生产加工区、商业中心等多个区域。建设出茶文化浓郁、当地风情和自然生态独特的可持续发展的茶园生态空间。在分析目前茶庄园存在问题的基础上，以及实践中所应遵循的原则与理念，对现有的有关于同类项目的观光农业庄园的现状给予分析，分析并总结归纳设计核心理念和有效规划理论，结合实际进行研究和实践，并在此基础上进行创新研究，从气候条件、生态系统、地域特点、功能分区、道路系统等方面，提出更加适合福建省的茶情、茶貌的园林庄园规划设计方案。