北京市社区居家养老助餐服务问题研究

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人口老龄化是现今社会发展的一大趋势,不断的完善城乡社区的居家养老服务,有利于我国社会的和谐稳定与健康发展。而用餐是老年人最基本的养老服务需求之一,“养老助餐服务”也是城市社区居家养老服务的重要内容之一,在大力倡导居家养老服务进一步发展的今天,逐步完善“养老助餐服务”的相关配置并促进其正常运行与发展具有十分重要的现实意义。本文借用2015年关于“北京市居家养老服务需求”调研项目所作的调查数据,对北京市社区居家养老助餐服务的供给现状与老年人的实际需求进行分析,经过两年的时间,养老照料中心的助餐服务实施状况如何,是否满足老年人的需求,基于此,笔者根据2017年老年人对助餐服务的满意情况的调查数据,通过分析找出供给与需求之间存在的差距。研究发现,养老助餐服务的供给与需求之间仍存在许多问题,养老助餐的饭菜质量难以满足老年人的需求,养老助餐点场地规模受限和分布不均匀,养老照料中心的收支难达到平衡,利润较低,餐饮企业的积极性不高等问题都制约着养老助餐服务的发展与使用。为了提高养老助餐服务的水平、最大限度的满足老年人的用餐需求、更好的促进养老助餐服务的大力发展,就需要加大政府财政投入,完善助餐点的建设,做好养老助餐服务的需求调研,搭建良好的供需信息服务平台,同时提高助餐服务的饭菜质量,缩小城乡养老助餐服务水平之间的差异,无论从数量上还是质量上,养老助餐服务的发展水平都不应该相差太大;创新经营方式,实现“养老助餐服务”的良性运营;积极引导,鼓励社会力量参与等等。
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