饭店业人力资源管理中存在的问题,制约着饭店业的发展,同时,人力资源市场上出现的新趋势,真正意义上的绿色饭店的创建,都要求饭店业人力资源管理必须树立一种新的管理理念。而人力资源管理实践和理论的发展,以及人们对“绿色”理念认识的逐步深入,都为提出绿色人力资源管理这一概念提供了可能性。实施绿色人力资源管理,是饭店企业发展的必然要求,也是对“构建和谐社会”的积极响应。 基于此,从对“绿色”理念进行辨析入手,综合可持续发展、和谐管理、绿色和谐管理等理论成果,提出了“绿色人力资源管理”的概念,并根据饭店业人力资源管理的实践和管理学、心理学、法学等知识,构建出饭店绿色人力资源管理的内容体系。通过问卷和访谈调查,了解饭店人力资源管理现状及在“绿色”系谱上的位置,强调饭店实施绿色人力资源管理的必要性。在调查的基础上,就饭店绿色人力资源管理实施中的诸多环节进行了论述。 本研究尚处在理论初探阶段。在理论上对“绿色管理”的内涵和方法体系有所丰富;在实践上为饭店人力资源管理引入了一种新的理念,并提出了一些操作方法,有助于饭店企业切实做到“人本管理”,吸引人才、开发人才、提升人才,确保员工和企业的共同的可持续的发展。