对于缺少与日本人直接交流机会的中国日语学习者来说，日语教材具有举足轻重的作用。日语教材中的会话是学习者最先接触到的会话材料，会话练习时也多是模仿教材中会话的内容，因此日语教材中的会话对于学习者日语沟通能力的养成具有很大的影响。然而，至今为止对于日语教材的研究主要围绕“学习者”“学习目的”“教授法”“教材的构成”“练习的特征”“词汇”等方面展开，而对于日语教材中会话的研究却很少。根据不同对象和场景，如何开始会话、如何结束会话等问题都会影响到学习者顺利开展会话。因此，我们有必要从会话分析的角度去考察一下日语教材中会话的开头和结尾。堀口（1997）一书中，从会话的开头、进行中的说话者和听话者以及会话的结尾三个方面仔细分析了日语会话结构，并且考察了日本出版的日语教材中的会话结构。在中国，从会话分析的角度针对日语教材中会话进行的研究却很少。本文从会话分析的角度，对中国出版的7套日语教材中的会话进行了考察。第一章介绍了课题来源、研究目的和意义、研究对象和先行研究等内容。第二、三章考察分析了日语教材中会话的开头和结尾。第四章从中日对比的角度与堀口（1997）一书中第五章的内容进行比较，分析指出了中日教材在场景说明、会话开头和会话结尾上的5点不同之处，并指出今后教材编写中应注意的问题。第五章中总结全文并指出不足之处和今后的研究课题。笔者力图通过本文向日语学习者介绍日语会话开头和结尾的类型，启发学习者对于会话结构的关注，同时能够了解中国日语教材中会话的概况，发现问题，为今后日语教材的编写和日语教育提供一定的参考。