【摘 要】
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目的:初步构建重庆市中学生营养素养指标体系,并分析中学生营养素养现状及影响因素,为中学生的营养教育指导提供参考。方法:本研究共包含两部分。第一部分:问卷研制及信效度检验。以营养素养概念为核心,通过文献阅读、小组讨论初步构建重庆市中学生营养素养指标体系。采用两轮专家咨询和预试验修正完善问卷。使用经典测量理论进行初步信效度检验并筛选条目。使用SPSS 20.0和STATA 16.0软件对筛选后的条目进
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目的:初步构建重庆市中学生营养素养指标体系,并分析中学生营养素养现状及影响因素,为中学生的营养教育指导提供参考。方法:本研究共包含两部分。第一部分:问卷研制及信效度检验。以营养素养概念为核心,通过文献阅读、小组讨论初步构建重庆市中学生营养素养指标体系。采用两轮专家咨询和预试验修正完善问卷。使用经典测量理论进行初步信效度检验并筛选条目。使用SPSS 20.0和STATA 16.0软件对筛选后的条目进行探索性因子分析和信度分析;Amos 23.0软件构建结构方程模型,评价问卷结构效度。第二部分:问卷的初
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目的了解重庆市中学生总健康素养及功能性、互动性、批判性3个维度健康素养具备情况并探索其影响因素;获得重庆市中学生健康危险行为的基础数据,了解其流行状况和普遍特征;在关注健康素养具备情况及健康危险行为发生率的基础上,探索健康素养与健康危险行为的相关性,为开展健康促进工作提供依据。方法本研究于2019年11—12月,采用分层随机整群抽样方法,抽取重庆市4个区(县)作为调查区(县)。每个调查区(县)各抽
目的利用课题组现有的儿童青少年纵向生长发育追踪队列,探究女童青春期各发育事件不同发育阶段年龄,发育进程变化及其影响因素,并应用EM算法及多重插补数据分析青春期发育进程的相关影响因素。方法本研究对重庆某城区四所小学1-4年级共734名女童进行了7年共计14次的青春期发育调查随访,观测和记录了各青春期发育事件不同发育阶段的年龄,以女童乳房发育启动到月经初潮的时间(B2-Menarche)评价女童青春期
目的:运用网络药理学的分析方法,探讨牛磺石胆酸(TLCA)的抗炎作用及其机制并且利用脂多糖和干扰素-γ诱导的RAW264.7巨噬细胞炎症反应模型进行体外实验验证。方法:从公共数据库获得TLCA的分子结构、作用靶点和炎症基因等信息,预测并筛选TLCA的炎症靶点,将靶点导入STRING数据库得到蛋白相互作用关系(protein-protein interaction,PPI)网络图,并使用Cytosc
目的:丁基羟基甲苯(Butylated hydroxytoluene,BHT)属于合成酚类抗氧化剂(Synthetic phenolic antioxidant,SPA),是一种广泛使用且具有强抗氧化作用的食品添加剂。研究发现BHT可造成多种组织器官受损,同时还可以在其他致癌物存在的情况下发挥促癌作用。然而,BHT对妊娠过程中胚胎着床和子宫内膜蜕膜化的影响尚不明确。哺乳动物的妊娠建立和维持涉及到胚
目的:通过比较沙雷氏菌CM01野生株与驯化株在Cr(Ⅵ)胁迫下的蛋白差异表达结果,进一步从分子水平上探究沙雷氏菌CM01对Cr(Ⅵ)的抗性机制。方法:采用iTRAQ蛋白定量技术研究CM01野生株(wCM01)和驯化株(dCM01)中与Cr(Ⅵ)抗性相关的差异蛋白质;用RT-qPCR检测多个功能基因的mRNA表达水平;CM01的细胞表面疏水性和自凝聚集性用紫外分光光度法进行测定;CM01中胞内葡萄糖
目的:在雌性哺乳动物中,卵子发生的关键事件主要集中在胚胎阶段,伴随着第一次减数分裂前期(MPI)进程,卵母细胞完成了同源重组(HR)。同源重组的发生有利于维持配子中的基因组完整性,对成年雌性的生育能力也起到决定性的作用。HT-2毒素是由镰刀菌属物种产生的霉菌毒素,已被确定为谷物中不可避免的污染物,它对人类和动物构成了潜在的健康风险,其广泛的生殖毒性引起大量关注。有研究证明,HT-2毒素暴露可损害减
目的:新烟碱类杀虫剂(neonicotinoids,NNs)是目前世界上使用最广泛的一类杀虫剂。但是,已有的体内和体外实验研究指出,NNs暴露对哺乳动物具有潜在的不良健康影响。基于此,本研究的目的是:1)建立一种适于同时定量尿液中10种NNs标志物的改良固相萃取-超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱方法(solid phase extractionultrahigh performance liqu
目的:探讨亚砷酸钠饮水暴露是否能诱发神经细胞发生铁死亡,并初步验证铁自噬是否参与亚砷酸钠诱导的铁死亡。方法:选取32只健康C57BL/6J雄性小鼠,体重20-24 g,随机分成4组:对照组(0 mg/L)、低剂量组(0.5 mg/L)、中剂量组(5 mg/L)和高剂量组(50 mg/L),每组各8只。经饮水暴露亚砷酸纳6个月后麻醉后处死小鼠,分离小鼠的海马组织,分别运用H&E染色法检测小鼠海马组织
目的:为了解重庆市汽车制造业女职工的生殖健康现状,探索影响重庆市汽车制造业女职工生殖健康的相关因素,提出具有针对性的改善汽车制造业女职工生殖健康现状的建议和对策,为提高重庆市女职工生殖健康水平工作提供参考依据,为全国的女工生殖健康状况调查项目提供基础数据。方法:本次调查的方式为横断面调查,采用整群随机抽样的方法,对2019年4月至10月重庆市代表性的汽车制造业某企业在岗且工龄≥1年的女职工进行生殖
背景:镉(化学符号,Cd),是一种天然稳定存在于地壳表面,含量通常甚低的金属元素,主要应用在电镀、化工和电子工业等领域。镉对人体而言是一类非必需元素,不具有任何营养价值。环境中大部分的镉通过被植物,尤其是被农作物吸收,再通过食物链被人体摄入体内,与人体内高分子有机物结合,导致肝、肾、骨骼等发生病理改变,甚至对人体产生生殖毒性,导致不孕或不育,具有较强的致畸、致癌和致突变作用。世界卫生组织将镉确定为