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近年来,我国的设施蔬菜产业发展迅猛,从规模到产量都位居世界首位。但目前设施蔬菜种植过程中对灌水起始点的控制存在着一定的盲目性,只是单方面追求高产,在一定程度上可能会导致水资源的严重浪费,从而降低作物的水分利用效率。另外蔬菜的果实品质也无法保障。而适宜土壤水分下限是确定温室黄瓜的适宜灌溉起始点的重要手段。一方面需要弄清蔬菜某些重要生育期的耗水规律;另一方面以节水、高产、优质等效应来综合评价适宜的灌水下限。针对目前水资源、土地资源短缺与蔬菜种植效益最大化这对主要矛盾,使有限的水资源和土地资源得到充分利用。因此在北京市灌溉试验中心站永乐店试验基地开展了温室黄瓜的耗水规律及节水灌溉灌溉制度的试验和理论研究。从温室环境变化、土壤水分运移分析入手,探讨黄瓜耗水规律。结合不同水分处理下观测植株全生育期生长情况,确定膜下滴灌温室黄瓜的灌水下限和灌溉制度。主要取得了以下研究成果:(1)开花初瓜期灌水下限为65%的处理最有利于黄瓜株高、茎粗、叶面积的增长。在盛瓜末瓜期有利于黄瓜株高增长的灌水下限宜为70%,而长期过高80%的灌水下限处理则会使植株徒长,70%的灌水下限处理已经能够满足黄瓜株高、茎粗、叶面积在盛瓜末瓜期的需求。(2)黄瓜叶片气孔导度、光合速率、蒸腾速率均随灌水下限的增加而增大,通过降低黄瓜灌水下限的亏水措施,不利于黄瓜叶片光合作用的进行。(3)不论是行间方向上,还是行上方向上,在同一深度处,黄瓜根系的根长密度随着灌水下限的增高而减小。当土壤缺水时,较低的灌水下限反而促进黄瓜根系主动向土壤深层生长寻找水分,从而促进根系的生长发育。因此,适当降低灌水下限反而有利于黄瓜根系的生长。并提出膜下滴灌设施黄瓜灌溉计划湿润层深度为30cm。(4)不同灌水处理黄瓜瓜条中还原型Vc含量、可溶性总糖含量,均随着耗水量的增加现出先增加后减小的变化趋势。经回归分析可以得出,耗水量为363.80mm时,黄瓜瓜条中还原型Vc含量最高为101.9mg/kg;耗水量为371.42mm,此时瓜条中可溶性总糖含量最高为2.81%;适当增加开花初瓜期的灌水量有利于黄瓜瓜条中粗蛋白含量的提高。(5)结瓜初期,黄瓜灌水下限对产量影响不明显,应当设置较低的灌水下限65%,也能明显提高水分利用效率,以达到节水保产的目的。而进入盛瓜期,黄瓜的需水量大幅增加,较高的灌水下限更加有利于黄瓜产量的增加,因此要保证较高的灌水下限80%。(6)为了兼顾产量、品质、水分利用效率,建议日光温室膜下滴灌黄瓜在当地气候条件下,苗期灌水强度为1.651mm/d;开花初瓜期灌水强度为2.889mm/d;盛瓜末瓜期灌水强度为2.692mm/d;全生育期灌水强度为2.559mm/d,可达到高产、优质、节水的目标。