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本试验研究探讨了用青贮苜蓿替代苜蓿干草后对奶牛生产性能、牛奶品质、营养物质表观消化率、血清生化指标以及经济效益的影响。试验结果具体如下:选取体重、产奶量、胎次相近处于泌乳中期的中高产荷斯坦奶牛15头,随机分为3组。对照组饲喂4kg苜蓿干草,试验A组用4.4kg青贮苜蓿代替2kg苜蓿干草,B组用8.8kg青贮苜蓿代替4kg苜蓿干草,饲养期79d。结果表明:(1)对照组产奶量显著高于试验组B(P<0.05),对照组、A组差异不显著(P>0.05),试验A组、B组差异不显著(P>0.05);(2)试验A组、B组的乳蛋白含量高于对照组但差异不显著(P>0.05);对照组乳中真蛋白、乳中钙和磷与各试验组差异不显著(P>0.05),但相对于对照组而言,各试验组数据均高于对照组。(3)对照组与A组的乳脂率差异不显著、A组与B组差异不显著(P>0.05),B组乳脂率显著高于对照组(P<0.05)。三组乳糖无显著性差异(P>0.05),试验组乳糖含量比对照组高7.14%;乳固形物含量三组无显著性差异(P>0.05),对照组略高于两个试验组。乳尿素氮含量无显著性差异(P>0.05),试验组低于对照组,体细胞数无显著性差异(P>0.05)。干物质采食量差异不显著(P>0.05),但是对照组高于试验组。(4)试验组A和试验组B与对照组的中性洗涤纤维表观消化率无显著性差异(P>0.05),A组的表观消化率最高,试验组分别比对照组提高了8.23%和4.58%;试验组间粗蛋白的表观消化率无差异(P>0.05)但是均显著低于对照组(P<0.05)。三组钙的表观消化率无显著性差异(P>0.05)。对照组磷的表观消化率显著低于试验组(P<0.05),试验组间无显著性差异(P<0.05)(5)青贮苜蓿替代苜蓿青干草没有对血清总蛋白、白蛋白、血尿素氮、血糖、二氧化碳结合力产生显著性改变,各试验组与对照组及各试验组之间差异均不显著(P>0.05)。试验B组和对照组的血尿素氮含量高于试验A组,且试验B组比对照组血尿素氮高1.48%。(6)试验组相对于对照组经济效益略有提升,A组每天多收益0.61元,B组经济效益略低于A组每天多收益0.35元。由以上结果可知,青贮苜蓿代替苜蓿青干草提高了奶牛的生产性能和经济效益。