农业是阿拉伯国家重要的经济部门，也是国内生产总值的重要组成部分，粮食既是人民生活的必需品，也是工业和第三产业发展的基础，粮食安全与否直接关系到阿拉伯国家的国计民生与社会稳定。本论文着眼于阿拉伯国家粮食安全问题，从阿拉伯国家粮食安全现状、粮食危机的内外成因以及阿拉伯国家应对粮食问题的策略方面分析阿拉伯国家的粮食安全问题。该论文有助于增进我们对阿拉伯国家农业的可持续发展的研究，丰富我们对阿拉伯国家政治经济发展状况的了解，从而对于加强中阿政治、经济合作具有很重要的现实意义。　　本文由绪论、正文三大章和结语组成。　　绪论部分概述农业及粮食安全对阿拉伯国家的重要性，以及粮食安全危机给阿拉伯国家造成的一系列问题，阐明应对粮食安全危机的紧迫性与现实意义，并综述了国内外对该问题的研究成果。　　第一章探讨阿拉伯国家粮食安全面临的挑战。第一节是对阿拉伯国家粮食安全现状的分析，从阿拉伯国家粮食的供给状况、粮食缺口状况、以及贸易状况来分析阿拉伯国家的粮食安全程度。第二节通过阐述阿拉伯国家粮食安全危机所引发的经济、政治、社会问题，揭示粮食安全危机给阿拉伯国家造成了巨大影响，并且严重阻碍了阿拉伯国家的发展。　　第二章对阿拉伯国家粮食安全危机的内外因素进行分析。第一节研究造成阿拉伯国家粮食安全危机的客观条件，从阿拉伯国家自身农业资源等先天条件的匮乏，以及国际市场变化对其粮食安全的影响来分析造成阿拉伯国家粮食安全危机的客观原因。第二节分析造成阿拉伯国家粮食安全危机的主观因素，从阿拉伯国家自身寻找问题的根源。　　第三章则是针对造成阿拉伯国家粮食安全危机的因素，探讨阿拉伯国家应对粮食安全问题的策略。从弥补先天条件不足和改善后天发展不调出发，体现出阿拉伯各国正在努力改善粮食安全状况。