【摘 要】
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促生长类药物饲料添加剂的禁用促使益生菌产业快速发展,而我国商品化的益生菌种类还很少。芽孢杆菌因其芽孢对热、酸碱度及其他环境因素的抗性,表现出巨大的应用潜力。而菌种的耐受性和有效性至关重要,在商业化之前,对其益生特性进行鉴定是必要的。本试验根据益生菌的特定要求,对实验室前期分离保存的一株具有广谱抑菌作用、产细菌素的羊驼源地衣芽孢杆菌SXAU08的耐受性及其对小鼠肠道菌群的影响进行了研究。具体研究内容
【基金项目】
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山西省青年科学基金项目（No.201801D221301）
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促生长类药物饲料添加剂的禁用促使益生菌产业快速发展,而我国商品化的益生菌种类还很少。芽孢杆菌因其芽孢对热、酸碱度及其他环境因素的抗性,表现出巨大的应用潜力。而菌种的耐受性和有效性至关重要,在商业化之前,对其益生特性进行鉴定是必要的。本试验根据益生菌的特定要求,对实验室前期分离保存的一株具有广谱抑菌作用、产细菌素的羊驼源地衣芽孢杆菌SXAU08的耐受性及其对小鼠肠道菌群的影响进行了研究。具体研究内容及结果如下:（1）采用分光光度法和牛津杯法对地衣芽孢杆菌SXAU08进行耐受性研究,实验结果表明,该菌株具有良好的耐高温、耐高盐、耐肠道消化酶的特性,同时具有高度的疏水性和自聚性,对常见饲用抗菌药物有一定的敏感性。（2）以小鼠为动物模型,对地衣芽孢杆菌SXAU08对肠绒毛长度、隐窝深度和肠道菌群的影响进行了研究。结果显示,30 d试验期内各组小鼠生理状态正常,无死亡情况;解剖后无眼观病变,肠道切片未观察到病理变化,血常规和血清生化指标正常;试验组小鼠体增重均高于对照组,日采食量和料重比均低于对照组;与对照组相比,低、高剂量组总超氧化物歧化酶活力提高,试验组的碱性磷酸酶活力都显著提高（P＜0.05）,中剂量组的溶菌酶含量显著提高（P＜0.05）;与对照组相比,低剂量组的十二指肠绒毛长度显著增加（P＜0.05）,隐窝深度和绒毛长度/隐窝深度（V/C值）无显著性差异;中剂量组和高剂量组的十二指肠绒毛长度和V/C值都极显著增加（P＜0.01）,隐窝深度极显著降低（P＜0.01）。与对照组相比,高剂量组空肠、盲肠乳杆菌属显著增多,毛旋菌属显著减少。结果显示,地衣芽孢杆菌SXAU08具有较高的安全性,可以提高小鼠生长性能、改善肠道形态、增加肠道菌群丰度和多样性。综上所述,地衣芽孢杆菌SXAU08具有良好的耐受性,能增加小鼠V/C值、肠道菌群的多样性和肠道乳杆菌的丰度,这些特征使得地衣芽孢杆菌SXAU08具有益生菌开发的潜力。
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