土壤的大面积盐渍化和内陆因干旱、半干旱地区的不适当灌溉所产生的大面积次生盐化，是制约农林业生产和生态环境建设的严峻问题。全世界的盐碱地约占陆地面积的三分之一，有100多个国家遭受不同程度的盐碱侵害。我国也有大面积的盐碱地，仅东北西部地区土地盐碱化面积就占土地总面积的13.7％，而且呈不断扩大、加重的趋势。目前植物在盐碱胁迫下适应性研究主要集中在大田作物，蔬菜作物上主要集中在番茄、黄瓜上，对辣椒的研究较少，而辣椒是一种世界性的蔬菜，全世界辣椒生产和消费量都很多，辣椒既适合露地栽培，也是保护地蔬菜生产的主要产品。同时吉林省西部是吉林省辣椒的主要产区，同时也是全国辣椒的重要产区，盐渍化问题制约着西部辣椒产业化发展。因此，研究盐碱胁迫条件下辣椒的生长发育规律和适应性机理，探讨植物在盐渍化土壤上的生理反应，对生产栽培耐盐育种及合理利用盐碱地资源具有重要意义。本试验用不同浓度的Na₂CO₃和NaHCO₃模拟吉林省西部盐渍化土壤条件对辣椒种子发芽期、苗期和田间生长期进行盐碱胁迫，结果表明：在盐胁迫条件下，辣椒在种子发芽期、幼苗期和田间生长期的生物学反应基本上一致。发芽期表现出种子发芽势、下胚轴长度、主根长、侧根长与侧根分级数以及子叶展开百分比与盐碱胁迫呈明显负相关。两种盐碱胁迫对发芽的影响程度不同，但趋势一致，Na₂CO₃浓度＞20mmol／L，NaHCO₃浓度＞40mmol／L时，种子的发芽即受到明显的抑制。不同浓度、不同种类的盐碱胁迫对辣椒生长产生明显的抑制作用，只是影响的程度有所差异。辣椒在生长过程中对盐的胁迫非常敏感，而叶片受害状态、生物量、根冠比是能反映植株适应能力的最直接、最可靠的指标。盐碱胁迫降低了根、茎、叶、果实的干重以及根冠比。依据这几项指标的变化规律，综合分析，盐碱胁迫抑制程度由高到低为Na₂CO₃胁迫、混合胁迫、NaHCO₃胁迫。盐碱胁迫下相对含水量和根系活力呈明显下降的趋势。盐碱胁迫随胁迫浓度和时间延长，叶绿素含量先升后降，并低于对照。盐碱胁迫降低了辣椒的产量，影响辣椒果实品质。本试验的结果表明，Na₂CO₃和NaHCO₃胁迫提高了VC含量，增加了有机酸的含量，降低了辣椒素和辣椒红素的含量。试验结果表明盐碱胁迫均可使膜透性增大，选择性降低，而且胁迫时间越长，质膜受损伤的程度越大。同时K⁺、Na⁺含量的变化与膜透性的变化规律一致，表明K⁺、Na⁺吸收的改变与膜透性增大、选择性降低直接相关。K⁺／Na⁺比值表现出随盐碱浓度的增加，K⁺／Na⁺值显著的下降趋势。在盐胁迫下，叶片内Na⁺的吸收显著增强，而且大量Na⁺的进入，对K⁺的吸收有明显的抑制作用。并且Ca²⁺、Mg²⁺含量也呈下降趋势。盐碱胁迫使渗透调节物质（脯氨酸、甜菜碱、有机酸）含量增加，抗氧化物质（ASA、GSH、VE）增加，保护酶（POD、SOD、CAT）增加，丙二醛（MDA）的变化规律也与其一致。